Mini bolos de Cidrão

10 unid. | Fácil | Económico | Tempo 45min. (mais o tempo de arrefecimento)

120g de Cidrão cristalizado e cortado em pequenos cubos
50g de sultanas
50g de miolo de nozes picados
2 c.s de aguardente (ou outra bebida alcoólica)
150g de manteiga amolecida
150g de açúcar
4 ovos (L)
230g de farinha
1 c. de sobremesa de fermento em pó
10 formas em papel
Açúcar em pó para polvilhar
[…]

Mini bolos de Cidrão
18 Votos

Novilho desfiado na abóbora

4 pax | Dificuldade Média | Económico | Tempo 2h

600g de carne de novilho
1 cebola
3 dentes de alho
1 folha de louro
4 c.s de azeite
2 dl de vinho branco
1 raminho de salsa picada
Sal e pimenta q.b
2 abóboras manteiga
1 c.s de manteiga
1 pitada de noz-moscada
Sal e pimenta acabada de moer
80g de mozarela ralada (facultativo)
[…]

Novilho desfiado na abóbora
12 Votos

Pescada gratinada com couve-flor

5 pax | Dificuldade Média | Económico | Tempo 1h

1 kg de pescada congelada
1 kg de couve-flor
1 ramo de cheiros (alho francês, tomilho, louro e casca de limão)
1 cebola
2 dentes de alho
4 c.s de azeite
30g de manteiga
30g de farinha
6 dl da água de cozer o peixe
1 raminho de salsa picada
Sal e pimenta acabada de moer
120g de queijo ralado
[…]

Pescada gratinada com couve-flor
54 Votos

Bolo de pão com doce de ovos e amêndoa

8 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h (mais o tempo de arrefecimento)

300g de pão seco triturado
50g de miolo de amêndoa moído
170g de açúcar
5 ovos
30g de farinha
1 c. de chá de fermento em pó
3 c.s de azeite
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar
Amêndoa laminada torrada
Ovos moles
5 c.s de água
5 c.s de açúcar
5 gemas

[…]

Bolo de pão com doce de ovos e amêndoa
55 Votos