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Perna de pato confitada com ameixas frescas

4 pax | Fácil | Económico | Tempo 45min. (mais o tempo de cozedura do pato – aprox. 3h)

4 pernas de pato

1 raminho de tomilho picado

500g de gordura de pato derretida

1 dl de vinho branco

Sal e pimenta acabada de moer

4 ameixas vermelhas grandes

2 c. s de vinho do porto

3 curgetes

2 dentes de alho
[…]

Perna de pato confitada com ameixas frescas 6 Votos

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Cheesecake de ameixas frescas

8 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h. (mais o tempo de frio)

Base

200g de bolacha

80g de manteiga amolecida

Ameixas

750g de ameixas vermelhas

200g de açúcar

Sumo de um limão

6 folhas de gelatina

Creme

400g de queijo creme

2 ovos muito frescos

150g de açúcar

2 dl de natas

6 folhas de gelatina
[…]

Cheesecake de ameixas frescas 22 Votos

flan ricota

Flan de Ricota

6 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h (mais o tempo de arrefecimento)

400g de Ricota

100g de manteiga

150g de açúcar

3 ovos

Raspa de um limão

100g de farinha

1 c. de chá de fermento em pó

1 Pitada de sal

3 c .s de sementes de papoila ( facultativo)

Papel vegetal

Manteiga para untar
[…]

Flan de Ricota 17 Votos