Mousse de chocolate com batata doce

6 pax | Fácil | Económico | Tempo 40 mins (mais o tempo de arrefecer)

200g de chocolate em barra
300g de batata-doce cozida e esmagada
2 dl de leite (ou outra bebida similar)
3 c.s de mel de urze

  1. Parta o chocolate em pedaços, deite-os para uma tigela, ponha a tigela em banho-maria ou no micro-ondas até o chocolate ficar derretido, retire e mexa bem.
  2. Deite na liquidificadora a batata-doce, junte o mel, o chocolate derretido, ligue e deixe bater. Junte o leite em fio pelo orifício do copo até ficar um creme liso. Retire, deite para taças e leve ao frio até ficar bem fresco. Retire e sirva decorado a gosto.

Mousse de chocolate com batata doce
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