Feijão branco com ovos escalfados

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3 pax | Fácil | Económico | Tempo 30 min. 400g de feijão cozido 1 cebola 2 dentes de alho 1 cenoura 5 c .s de azeite 1 curgete 1 lata pequena de tomate pelado 3 ovos 1 dl de vinho branco 1 dl de caldo de legumes 1 raminho de salsa ou coentros picados 1 c. […]

Tarte de feijão branco

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 min. 1 rolo de massa quebrada de compra 250g de açúcar 130g de puré de feijão branco 3 ovos 3 gemas 50g de manteiga derretida 1 pitada de canela em pó Açúcar em pó para polvilhar

Sopa de Inverno

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10 pax | Fácil | Económico | Tempo: 40m 300g de gramas de nabos 300g de cenouras 200g de batata 300g de curgete 250g de alho francês 300g de abóbora 200g de cebola 250g de feijão encarnado cozido 730g de couve portuguesa limpa e cortada em pedaços 2 litros de água 5 c.s de azeite […]

Tortilhas mexicanas recheadas com carne

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5 pax | Fácil | Preparação 50 minutos 5 tortilhas mexicanas 400 g de carne picada 1 cebola 2 dentes de alho 4 c.s. de azeite 1 lata de tomate pelado 1 malagueta (facultativo) 1 frasco de feijão manteiga 1 raminho de coentros picados 1 embalagem de queijo creme com ervas 5 folhas de alface […]

Sopa de Feijão

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  Hoje esteve um dia chuvoso e lembrei-me da sopa de feijão que a minha avó fazia. Meti-me na cozinha e aqui está ela (não exactamente igual, mas igualmente saborosa)!