4 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h
3 ovos
60g de açúcar
120g de chocolate branco
100g de manteiga
50g de farinha
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de corante vermelho
Manteiga para untar farinha para polvilhar
Framboesas para decorar açúcar em pó
- Ligue o forno a 200º, barre 4 formas em louça que possam ir ao forno com manteiga e polvilhe com farinha;
- Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria, numa tigela bata os ovos com o açúcar até triplicarem o volume. Junte o chocolate e a manteiga derretida e misture bem. Junte o corante vermelho e misture;
- Misture a farinha com o cacau em pó e junte aos poucos à mistura de chocolate. Mexa bem e divida a massa pelas formas;
- Leve ao forno durante 15 minutos. Depois, retire e deixe repousar durante cerca de 4 minutos. Desenforme e sirva, polvilhado com açúcar em pó e decorado com framboesas.
Sugestão: sirva com uma bola de gelado de morango.
