Rabanadas Douradas

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9 pax | Fácil | Económico | Tempo 45 min. 1 pão tipo cacete um pouco seco (pão do dia anterior) 300g de açúcar 2,5 dl de água 6 gemas 1 ovo inteiro 1 pau de canela 1 casca de laranja Canela em pó para polvilhar

Mousse de Dióspiros

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5 pax | Fácil | Económico | Tempo 20 min. (mais o tempo de frio) 400g de dióspiros bem maduros 200g de mascarpone 2 c.s de sumo de limão 50g de açúcar 2 claras 2 folhas de gelatina 30g de miolo de nozes moído

Bolo de uvas com cidra

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h15 (mais o tempo de arrefecimento) 150g de bagos de uvas lavados e secos 2 maçãs 1 dl de cidra 50g de sultanas 150g de açúcar amarelo 180g de manteiga amolecida 3 ovos (L) 230g de farinha 1 c. de chá de fermento em pó 1 c.de […]

Tarte de Maçã com Chocolate e Amêndoa

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 1 rolo de massa folhada ou quebrada 3 maçãs Gold 120g de chocolate em barra 2 ovos (L ) 100g de manteiga amolecida 100g de açúcar 100g de miolo de amêndoa moído 2 c. s de açúcar para polvilhar

Bavaroise de Manga com Bolacha de Coco

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4 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 Bolacha de coco 2 claras de ovo 40g de açúcar 40g de miolo de amêndoa moído 80g de coco ralado Manteiga para untar Recheio 2 dl de polpa de manga 4 dl de natas 250g de queijo quark 7 folhas de gelatina Cobertura 4 dl de […]

Bolo de Ameixas

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8 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h (mais o tempo de arrefecimento) 1 kg de ameixas vermelhas ou brancas 100g de açúcar 100g de manteiga amolecida 3 ovos (tamanho L) 1 dl de leite frio Raspa de meio limão 235g de farinha 1 c.de chá de fermento em pó 1/2 de café de […]

Quadradinhos de coco com morango

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10 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h40 (mais o tempo de frio) Ingredientes para a Massa: 120g de açúcar em pó 140g de manteiga amolecida 170g de farinha 60g de coco ralado Papel vegetal Ingredientes para a Cobertura de Morango: 500g de morangos 200g de açúcar Sumo de um limão 6 folhas de […]

Mousse de chocolate com batata doce

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6 pax | Fácil | Económico | Tempo 40 mins (mais o tempo de arrefecer) 200g de chocolate em barra 300g de batata-doce cozida e esmagada 2 dl de leite (ou outra bebida similar) 3 c.s de mel de urze

Queques de sobras de amêndoas e ovos de Páscoa

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10 uni. | Fácil | Económico | Tempo 1h (mais o tempo de arrefecimento) 150g de amêndoas de Páscoa coloridas 100g de ovos de Páscoa de chocolate 1 ovo 150g de manteiga amolecida 100g de açúcar 2 dl de leite 240g de farinha sem fermento 2 c.s de cacau em pó 1 colher de chá […]

Castanhas em calda

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5 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h 400g de castanhas descascadas e sem pele 300g de açúcar 5 dl de água Casca de uma laranja 1 pau de canela 2 c. s de vinho do porto (facultativo)

Taças de Brownie com gelado de maracujá

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 Massa 4 ovos 100g de manteiga derretida 300g de açúcar em pó 120g de farinha 90g de cacau em pó 200g de chocolate em barra derretido Manteiga para untar farinha para polvilhar Molho de maracujá 7 maracujás frescos (300g) 50g de açúcar 1 dl de água Gelado de […]

Bolo de mousse de chocolate

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8 pax | Fácil | Económico | Tempo 2h Bolo 200g de açúcar 125g de manteiga sem sal amolecida 3 ovos batidos 50 gr de cacau em pó, peneirado 1,5 dl de água a ferver 1 col. de chá de baunilha liquida 180gr de farinha 1 c. de chá fermento em pó Manteiga para untar Farinha para […]

Cassata de baunilha e frutos vermelhos

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6 pax | Fácil | Económico | Tempo 30min. (mais o tempo de congelação) 1 litro de gelado de baunilha 125g de morangos 5 suspiros 75g de mirtilos 60g de framboesas 50g de pistachos esmagados 60g de chocolate branco picado Frutos vermelhos para decorar Papel vegetal <!–more–> Forre uma forma tipo bolo inglês com papel vegetal. Deite […]