Bolo de mirtilos coberto com esmalte de limão

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10 pax | Fácil | Económico 300g de mirtilos frescos 350g de açúcar 225g de manteiga sem sal 4 ovos L 1 colher de chá de aroma de baunilha 390g de farinha 1 colher de chá de fermento em pó 1 pitada de sal Manteiga para untar Farinha para polvilhar Esmalte de limão 150g de […]

Bolo de laranja e amêndoa

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9 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 (mais o tempo de arrefecimento) Bolo 4 laranjas 100g de miolo de amêndoa moído 250g de açúcar 200g de manteiga sem sal amolecida 4 ovos L 2 dl de leite Sumo de meio limão 300g de farinha 1 c.de sopa de fermento em pó Manteiga para […]

Bolo de nozes merengado com creme pasteleiro

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9 pax | Dificuldade Média | Custo médio | Tempo 3h Bolo 8 ovos 100 g de açúcar 100 g de miolo de nozes moído 100 g de farinha 1 colher de chá de fermento Papel vegetal Molho 200 g de açúcar 1 dl de água fria 50 g de manteiga (Creme de pasteleiro) 200 […]

Bolacha de cacau com mousse de chocolate e morangos

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8 pax | Dificuldade Média | Económico | Tempo 1h20 min. (mais o tempo de arrefecimento e de congelação) Bolacha 60 g de açúcar 80 g de farinha sem fermento 2 colheres de sopa de cacau em pó 1 colher de café de bicarbonato 3 colheres de sopa de óleo 1 dl de água 1 […]

Bolo de tangerina

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8 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h40 min. (mais o tempo de arrefecimento) 15 tangerinas, de preferência sem caroço Raspa de três tangerinas 1 dl de sumo de tangerina 1 dl de azeite 180g de açúcar 4 ovos(L) 250g de farinha 1 c.de chá bem cheia de fermento em pó 3 colheres de […]

Bolo sanduíche com atum e queijo creme

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8 pax | Fácil | Económico | Tempo 30 min. (mais o tempo de frio) 15 fatias de pão de forma sem côdea 500g de atum natural 4 c.de sopa de maionese 1 raminho de cebolinho picado 1 pepino médio 2 tomates maduros 5 ovos cozidos 5 c.de sopa de azeite 3 c.de sopa de […]

Bolo gelado com caramelo salgado

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9 pax | Fácil | Económico | Tempo 45 min. (mais o tempo de frio) Para o bolo 7,5 dl de natas 120g de leite condensado 1 c.de chá de baunilha líquida 220g de chocolate em barra 80g de amêndoa laminada torrada 5 gelados a gosto Película aderente. Para o caramelo salgado 200g de açúcar […]

Cheesecake de chocolate

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8 pax | Fácil | Económico | Tempo 45min. (mais o tempo de congelador) Base 250g de bolachas de chocolate 90g de manteiga derretida Recheio 600g de queijo creme 1 dl de natas 150g de açúcar 200g de creme de avelã 4 ovos muito frescos Cobertura 150g de creme de avelã 50g de chocolate 1dl de natas Frutos […]

Bolo Tiramisu

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8 pax | Dificuldade Média | Económico | Tempo 1h30 (mais o tempo de arrefecimento) Massa 4 ovos 160g de açúcar 160g de farinha Papel para forrar a forma Recheio 500g de queijo mascarpone 5 ovos frescos 200g de açúcar 4 dl de café forte 5 folhas de gelatina Cacau em pó para polvilhar

Bolo inglês

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8 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 150g de fruta cristalizada e cortada em cubinhos 100g de sultanas 3 c. de sopa de rum 200g de manteiga 200g de açúcar 4 ovos (tamanho L) 250g de farinha 1 c.de chá bem cheia de fermento em pó Raspa de uma laranja Amêndoa laminada para polvilhar […]

Delícia de laranja com creme e merengue

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10 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h (mais o tempo de arrefecer) Massa 2 ovos (tamanho L) 4 gemas 180 g de açúcar 2 dl de sumo de laranja natural 200g de farinha 1 c.de chá de fermento em pó Manteiga para untar Farinha para polvilhar Cobertura 4 dl de sumo de laranja […]

Bolo de dióspiros com amêndoa

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h 600g de dióspiros maduros 180g de açúcar amarelo 2 ovos (L) 3 c.s de azeite 150g de amêndoa moída com a pele 220g de farinha 1 c. de chá de fermento em pó 1 c. de chá de raspa de limão 1 c. de café de canela […]

Bolo de marmelos

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8 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h45 (mais o tempo de arrefecimento) 2 marmelos grandes (cerca de 800g) 180g de açúcar 6 dl de água 1 pau de canela Massa: 200g de manteiga amolecida 180g de açúcar 3 ovos 1,5 dl de leite 50g de amêndoa moída 270g de farinha 1 c.de sobremesa […]

Bolo de uvas com cidra

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h15 (mais o tempo de arrefecimento) 150g de bagos de uvas lavados e secos 2 maçãs 1 dl de cidra 50g de sultanas 150g de açúcar amarelo 180g de manteiga amolecida 3 ovos (L) 230g de farinha 1 c. de chá de fermento em pó 1 c.de […]