6 pax | Fácil | Económico | Tempo 2h45 min. (mais o tempo de frio) 1 perna de borrego limpa com cerca de 2kg 1 cabeça de alho 2 folhas de louro 1 raminho de tomilho 1 c. de chá de pimentão doce 1 dl de azeite 4 dl de vinho branco 1kg de batatinhas […]
8 pax | Fácil | Económico | Tempo 40min. 8 tortilhas mexicanas 500g de carne de novilho picada 1 cebola 3 dentes de alho 4 c. S de azeite 2 tomates maduros 1 dl de polpa de tomate 300g de feijão encarnado cozido 150g de milho 1\2 pimento 8 folhas de alface 1 c. de […]
8 pax | Fácil | Custo Médio | Tempo 1h20 (mais o tempo de arrefecimento) 800g de carne picada de novilho 3 c.s de azeite 1 cebola 3 dentes de alho 1 pimento vermelho médio 2 cenouras médias 1 ramo de salsa picada 3 dl de cerveja 1\2 lata de tomate pelado triturado Sal e […]
7 pax | Fácil | Custo Médio | Tempo 1h30 (mais o tempo de marinar) 2,5 Kg de cabrito limpo 5 dentes de alho 2 folhas de louro 1 raminho de tomilho 1 c. de chá de pimentão doce 2,5 dl vinho branco 4 dl de azeite 250g de cogumelos 250g de espargos verdes […]
4 pax | Fácil | Económico | Tempo 2h 4 rodelas de ossobuco com cerca de 400g cada 1 cebola 4 dentes de alho 2 cenouras 1 lata pequena de tomate pelado 12 folhas de louro 2 dl de vinho branco 5 colheres de sopa de azeite Sal e pimenta acabada de moer Farinha para […]
7 pax | Fácil | Económico | 25 min. 2 chouriços de carne 3,3 dl de cerveja
4 pax | Fácil | Económico | Tempo 45 min. 4 peitos de frango médios 1 alheira 200g de folhas de espinafres 12 chalotas 1 dl de azeite 1 limão Sal e pimenta acabada de moer Cuscuz de espargos 200g de cuscuz 3 dl de caldo de legumes a ferver 180g de espargos verdes 2 […]
12 unid. / 6 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 Massa de crepes 250g de farinha sem fermento 3 ovos (tamanho L) 25g de manteiga derretida 5 dl de leite 1 pitada de sal Azeite para untar Recheio 400g de frango estufado e limpo de ossos e pele 300g de cogumelos frescos 3 […]
4 pax | Fácil | Económico 1 pernil de porco fresco com cerca de 1,400kg 1 ramo pequeno de tomilho 2 laranjas 5 dentes de alho 2,5 dl de vinho branco 5 c. s de azeite Sal grosso Pimenta acabada de moer
6 pax | Fácil | Económico | Tempo 2h 800g de carne de vitelão para estufar 1kg de batatas 1 cenoura 200g de ervilhas 2 cebolas 3 dentes de alho 1 folha de louro 3 dl de vinho branco 1 dl de azeite 1 raminho de salsa picada Sal e pimenta acabada de moer
6 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h40 1kg de lombo de porco sem costela e limpo de gorduras 1 c.s de mostarda Dijon ou outra a gosto 5 c.s de azeite 4 dentes de alho 2 dl de vinho branco 1 raminho de tomilho 15 cebolinhas 400g de castanhas descascadas 5 c.s de […]
6 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 800g de peito de frango limpo sem pele 100g de bacon 1 cebola 1 alho francês (só a parte branca) 1 c. de sobremesa de mostarda Dijon 2 dentes de alho 300g de cogumelos 1 cenoura 150g de ervilhas 30g de manteiga 30g de farinha 4 […]
8 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h30 1kg de carne de novilho picada 1 cebola 2 dentes de alho 1 ramo de salsa picada 2 ovos pequenos 60g de pão ralado 200g de mozarela ralada 1 cenoura ralada Sal e pimenta acabada de moer Manteiga para untar Molho de tomate: 400g de tomate […]
5 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h Massa 600g de couve-flor limpa 4 ovos 250g de farinha de grão Sal e pimenta acabada de moer 1 pitada de noz-moscada Azeite para untar Recheio 400g de peito de frango cozido e desfiado 2 tomates picados 1 cenoura ralada 1 cebola 2 dentes de alho […]
5 pax | Fácil | Económico | Tempo 50 min. 1,250 kg de frango 2 marmelos médios 2 cebolas 5 dl de caldo de galinha 2 c.s de azeite 1 c.café de pimentão doce ou paprika 1 c.café de açafrão 1 raminho de salsa ou coentros picados Sal e pimenta acabada de moer