Canelones de peixe e camarão

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5 pax | Dificuldade Média | Económico | Tempo 1h20 Recheio 450g de pescada cozida 250g de miolo de camarão cozido 1 cebola 1 dl de azeite 45 g de farinha 3,5 dl de caldo de peixe ou marisco quente Sal e pimenta acabada de moer 15 canelones sem precisar de pré-cozedura   Molho bechamel […]

Pão de banana com nozes

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 400g de bananas maduras descascadas 180g de açúcar 120g de manteiga amolecida 2 ovos (tamanho L) 250g de farinha 1 c.de chá de fermento em pó 1 c.de chá de bicarbonato 200g de miolo de nozes Papel vegetal

Vitelão estufado com legumes

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6 pax | Fácil | Económico | Tempo 2h 800g de carne de vitelão para estufar 1kg de batatas 1 cenoura 200g de ervilhas 2 cebolas 3 dentes de alho 1 folha de louro 3 dl de vinho branco 1 dl de azeite 1 raminho de salsa picada Sal e pimenta acabada de moer

Medalhões de pescada com laranja e puré de beterraba

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4 pax | Fácil | Económico | Tempo 50 min. 4 medalhões de pescada com cerca de 200g cada 130g de miolo de broa desfeito 1 laranja pequena ou 1/2 laranja 3 c.s de azeite Sal e pimenta acabada de moer 1 c.s de salsa picada Azeite para untar Puré 400g de beterraba fresca descascada 250g […]