Trufas de chocolate com passas e espumante

24 unid. | Fácil | Custo Médio | Tempo 45 min. (mais o tempo de arrefecimento)

50g de passas sem grainha

1 dl de espumante

300g de chocolate

1 dl de natas

  1. Deite as passas para uma tigela e regue-as com o espumante
  2. Tape e deixe repousar durante 30 minutos
  3. Leve ao lume um tacho com a natas, deixe ferver e desligue o lume
  4. Junte ao tacho o chocolate partido em pedaços e deixe repousar durante 10 minutos
  5. Depois mexa até ficar um creme liso deixe-o arrefecer
  6. Depois junte as passas escorridas e misture
  7. Deixe que comece a ficar duro, retire pequenas porções e molde bolinhas pequenas
  8. Deixe-as endurecer e decore a gosto

Trufas de chocolate com passas e espumante
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