Bacalhau em camadas gratinado

[shareaholic app="share_buttons" id="5484920"]

5 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20min. 500g de bacalhau cozido (sem pele e sem espinhas) 600g de batatas descascadas e cortadas em rodelas muito finas 2 cebolas 4 dentes de alho 2 cenouras raladas 1 folha de louro 1,5 dl de azeite 4 dl de natas (de leite ou soja) Sal e pimenta acabada […]

Semifrio de biscoitos com frutos vermelhos

[shareaholic app="share_buttons" id="5484920"]

7 pax | Fácil | Económico | Tempo 30min. (mais o tempo de frio) 600 g de framboesas frescas 200 g de açúcar em pó 1dl de sumo de laranja natural 400 g de queijo creme 2,5dl  de natas 200g  biscoitos champanhe 250 g de mirtilos

Medalhões de porco preto com castanhas

[shareaholic app="share_buttons" id="5484920"]

5 pax | Fácil | Económico | Tempo 45min. 2 lombinhos de porco preto limpos 350g de castanhas descascadas 12 cebolinhas 1 c.s de massa de pimentão 4 dentes de alho 1 raminho de tomilho 1,5 dl de vinho branco 1 dl de vinho do porto 1 dl de azeite Sal e pimenta acabada e […]

Bolinhos de mel sem ovos recheados com compota

[shareaholic app="share_buttons" id="5484920"]

10 unid. | Fácil | Económico | Tempo 50min. (mais o tempo de arrefecer) 2 dl de mel 2 dl de água 125g de açúcar 300g de farinha 1 c. de chá de fermento em pó 75g de manteiga Raspa de uma laranja 1 c. de café de canela em pó 1 pitada de noz-moscada […]

Tarte de frango coberta

[shareaholic app="share_buttons" id="5484920"]

5 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20min. 2 rolos de massa folhada 1 frango 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 4 c.s de azeite 2 dl de vinho branco 500g de cogumelos 1 raminho de tomilho 4 c.s de vinho do Porto Sal e pimenta q.b. Ovo batido

Gratinado de curgete com carne

[shareaholic app="share_buttons" id="5484920"]

5 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20min. 500g de carne de novilho picada 4 curgetes 1 cebola 6 dl de molho de tomate 1 c. s de orégãos 1,5 dl de azeite 100g de queijo mozarela Sal e pimenta acabada de moer

Molho de tomate

[shareaholic app="share_buttons" id="5484920"]

1l | Fácil | Económico | Tempo 1h20min. 1kg de tomate maduro 1 cebola 3 dentes de alho 5 c.s de azeite 1 c. de sobremesa de orégãos Sal e pimenta acabada de moer Manjericão (facultativo)

Cookies de abóbora

[shareaholic app="share_buttons" id="5484920"]

24 unid. | Fácil | Económico | Tempo 50min. (mais o tempo de frio e de arrefecer) 130g de abobora cozida e reduzida a puré 250g de farinha 1 c. de chá de fermento em pó 180g de açúcar mascavado 120g de manteiga amolecida 100g de chocolate em barra picado finamente 60g de miolo de […]

Bacalhau com marmelos

[shareaholic app="share_buttons" id="5484920"]

4 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h 4 lombos de bacalhau demolhado 4 marmelos grandes 2 cebolas 4 dentes de alho 1,5 dl de azeite 3 tomates pelados 1 c.de chá de pimentão doce 5 c.s de vinho do porto Sal e pimenta acabada de moer Raminhos de salsa Farinha q.b

Bavaroise de café e chocolate

[shareaholic app="share_buttons" id="5484920"]

7 pax | Fácil | Económico | Tempo 30min. (mais o tempo de arrefecimento 4 claras 150g de açúcar 2 dl de água 4 dl de natas 3 c.s de café solúvel 1 c.s de água morna 5 folhas de gelatina Molho de chocolate 2 dl de natas 200g de chocolate em barra

Pão de fiambre, queijo e ervas

[shareaholic app="share_buttons" id="5484920"]

7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h15 150g de manteiga amolecida 4 ovos (L) 2 c.s de vinho branco 1 raminho de salsa picada 1 c.de sobremesa de orégãos 250g de farinha 1 c.de chá de fermento 150g de fiambre 160g de queijo emmental ralado Manteiga para untar

Tarte de maçã com mirtilos

[shareaholic app="share_buttons" id="5484920"]

7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h (mais o tempo de arrefecer a maçã) 1,400kg de maçãs 100g de açúcar mascavado claro 40g de manteiga 1 limão 1 c. de chá de canela em pó 250g de mirtilos 2 embalagens de massa quebrada 1 ovo batido

Costelinha de porco com abóbora assada

[shareaholic app="share_buttons" id="5484920"]

5 pax | Fácil | Económico | Tempo 3h 1,500kg de costelinha de porco 5 dentes de alho 2 c.s de massa de pimentão 1 raminho de tomilho 800g de abobora manteiga descascada 8 c.s de azeite Sal e pimenta acabada de moer Folha de alumínio

Bolo forrado de framboesas

[shareaholic app="share_buttons" id="5484920"]

8 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h30 400 g de framboesas frescas 5 ovos (L) 160 g de açúcar 1 dl de azeite 3 c.s de balsâmico branco 200 g de farinha 1 c. de chá de fermento em pó Farinha para polvilhar Papel vegetal Glacé (facultativo) 100 g de açúcar em pó […]