8 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h40 min. (mais o tempo de arrefecimento) 15 tangerinas, de preferência sem caroço Raspa de três tangerinas 1 dl de sumo de tangerina 1 dl de azeite 180g de açúcar 4 ovos(L) 250g de farinha 1 c.de chá bem cheia de fermento em pó 3 colheres de […]
4 pax | Fácil | Económico | Tempo 50 min. 600 g de lombo de porco limpo de gorduras e pele 400 g de cogumelos frescos 1 cebola média 2 dl de natas 1 raminho de salsa picada 1 limão 4 colheres de sopa de azeite 500 g de esparguete 150 g de mozarela ralada […]
6 pax | Fácil | Económico | Tempo 50 min. 250g de miolo de camarão cozidos 3 folhas de massa filo 2 pêras abacate 1/2 limão ou uma lima 1 cebola roxa 4 colheres de sopa de azeite 1 raminho de coentros 2 dentes de alho 1,5 dl de natas 4 colheres de sopa de vinho […]
4 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 min. 6 medalhões de pescada congelados 2 limões 2 colheres de sopa de alcaparras (pode substituir por azeitonas verdes) 1 raminho de salsa picada 50g de manteiga Sal e pimenta acabada e moer Guarnição 1 abóbora manteiga ou outra, tipo Hokkaido 2 colheres de sopa de […]
6 pax | Fácil | Custo Médio | Tempo 1h45 1 Polvo congelado com cerca de 3kg 2 cebolas 3 dentes de alho 1 folha de louro 1, 5 dl de azeite 1 pimento verde 1 pimento vermelho 1 lata pequena de tomate pelado 2 dl de vinho branco 1 raminho de salsa 750g de […]
2 pax | Dificuldade Média | Económico | Tempo 40 min. 2 medalhões de salmão fresco com pele e sem espinhas 2 chalotas 1 dl de vinho branco Sumo de meio limão 100g de manteiga fria Sal e pimenta acabada de moer Cebolinho picado
6 pax | Fácil | Económico | Tempo 30 min. (mais o tempo de congelação) 1 filete de salmão fresco com a pele e sem espinhas 600g 100g de sal marinho 30g de açúcar 4 maracujás 1 ramo de cebolinho picado 4 c.s de azeite Pimenta preta acabada de moer
7 pax | Dificuldade Média | Económico | Tempo 1h30 350g de bacalhau cozido e limpo de peles e espinhas (2 postas) 1 cebola grande 2 dentes de alho 1,5 dl de azeite 6 ovos (L) 100g de farinha 1 c.de chá de fermento em pó 3,5 dl de leite 1 raminho de salsa picada […]
8 pax | Fácil | Económico | Tempo 30 min. (mais o tempo de frio) 15 fatias de pão de forma sem côdea 500g de atum natural 4 c.de sopa de maionese 1 raminho de cebolinho picado 1 pepino médio 2 tomates maduros 5 ovos cozidos 5 c.de sopa de azeite 3 c.de sopa de […]
6 pax | Fácil | Económico | Tempo 2h45 min. (mais o tempo de frio) 1 perna de borrego limpa com cerca de 2kg 1 cabeça de alho 2 folhas de louro 1 raminho de tomilho 1 c. de chá de pimentão doce 1 dl de azeite 4 dl de vinho branco 1kg de batatinhas […]
8 pax | Fácil | Custo Médio | Tempo 1h (mais o tempo de arrefecer) Massa do bolo 200g de manteiga sem sal amolecida 200g de açúcar 4 ovos 160g de farinha 60g de chocolate em pó 2 c.de chá de fermento em pó Manteiga para untar Cobertura 150g de manteiga sem sal amolecida 300g […]
7 pax | Fácil | Económico | 25 min. 2 chouriços de carne 3,3 dl de cerveja
8 pax | Fácil | Económico | Tempo 45 min. 2 litros de água 800g de batatas descascadas 1 cebola grande 500g de couve galega cortada muito fina 1 chouriço pequeno 1,5 dl de azeite Sal Broa de milho
9 pax | Fácil | Económico | Tempo 45 min. 1 pão tipo cacete um pouco seco (pão do dia anterior) 300g de açúcar 2,5 dl de água 6 gemas 1 ovo inteiro 1 pau de canela 1 casca de laranja Canela em pó para polvilhar
6 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h40 1kg de lombo de porco sem costela e limpo de gorduras 1 c.s de mostarda Dijon ou outra a gosto 5 c.s de azeite 4 dentes de alho 2 dl de vinho branco 1 raminho de tomilho 15 cebolinhas 400g de castanhas descascadas 5 c.s de […]