5 pax | dificuldade média | Económico | Tempo 45 min. (mais o tempo de frio) 1 kg de sardinhas muito frescas 4 limões 1 raminho de salsa picada 1 colher de chá de pimenta rosa 1 dl de azeite 3 dentes de alho 4 pimentos vermelhos assados e limpos de pele e pevides 250g de […]
7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h Almôndegas 750g de carne picada 2 dentes de alho picado 1 c.de sobremesa de mostarda Dijon 2 ovos L 100g de pão ralado 1 colher de café de pimentão doce 1 raminho de tomilho picado Sal e pimenta preta acabada de moer 4 c. de sopa de […]
6 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h30 min. Recheio 1kg de peito de frango cozido e desfiado 1 cebola 3 dentes de alho 3 c.sopa de azeite 1 lata pequena de tomate pelado 1 dl da água de cozer o frango 1 c.de café de Sal 250g de queijo quark 1 c.de chá […]
4 pax | Fácil | Económico | Tempo 2h 4 rodelas de ossobuco com cerca de 400g cada 1 cebola 4 dentes de alho 2 cenouras 1 lata pequena de tomate pelado 12 folhas de louro 2 dl de vinho branco 5 colheres de sopa de azeite Sal e pimenta acabada de moer Farinha para […]
6 pax | Fácil | Económico | 45 min. 800g de batatas descascadas 1 cebola grande descascada 1,5 dl de azeite 4 ovos Sal e pimenta acabada de moer
4 pax | Fácil | Económico | Tempo 50 min. 4 medalhões de pescada com cerca de 200g cada 130g de miolo de broa desfeito 1 laranja pequena ou 1/2 laranja 3 c.s de azeite Sal e pimenta acabada de moer 1 c.s de salsa picada Azeite para untar Puré 400g de beterraba fresca descascada 250g […]
4 pax | Fácil | Económico | Tempo 45 min. 4 lombinhos de porco com cerca de 100g cada 4 cogumelos portobelo grandes 80g de miolo de broa desfeito 1 raminho de salsa 1 raminho de tomilho 1 cenoura grande 1 dl de azeite 5 c.s de vinho branco Sal e pimenta qb acabada de […]
5 pax | Fácil | Económico | Tempo 50 min. 500g de bacalhau cozido e limpo de pele e espinhas 1 dl de azeite 3 dentes de alho 1 cebola grande 200g de alho francês limpo 2 cenouras raladas 2 curgetes espiralizada (ralada) 1 folha de louro 1 raminho de salsa picada Sal e pimenta […]
6 pax | Fácil | Económico | Tempo 50 min. 1 rolo de massa quebrada 600g de filetes de salmão limpos de pele e espinhas 1 raminho de coentros picados 3 ovos (L) 2 dl de leite de coco 1 pitada de caril em pó (facultativo) Sal e pimenta acabada de moer q.b.
3 pax | Fácil | Económico | Tempo 50min. 3 peitos de frango 150g de queijo creme tipo Philadelphia 1 raminho de salsa 1 raminho de tomilho 2 cebolas roxas 50g de azeitonas prestas sem caroço 200g de tomate cereja 1 dl de azeite 1 dl de vinho branco 3 dentes de alho Sal e […]
5 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 1,250kg de beringelas 500g de carne de novilho picada 1 cebola 3 dentes de alho 3 c.s de azeite 1 lata de tomate pelado 1 colher de chá de orégãos 1 raminho de salsa picada 250g de massa cortada 200g de requeijão 300g de queijo mozarela […]
4 pax | Dificuldade Média | Económico | Tempo 2h 600g de carne de novilho 1 cebola 3 dentes de alho 1 folha de louro 4 c.s de azeite 2 dl de vinho branco 1 raminho de salsa picada Sal e pimenta q.b 2 abóboras manteiga 1 c.s de manteiga 1 pitada de noz-moscada Sal […]
4 pax | Fácil | Económico | Tempo 40 min. 4 medalhões de peixe 4 tomates maduros 3 dentes de alho 1 lima 1 raminho de salsa ou coentros picados 50g de azeitonas pretas cortadas em rodelas 5 c.s de azeite Sal e pimenta acabada de moer
6 pax | Fácil | Económico | Tempo 50min. 600g de vitela estufada e desfiada 1kg de batatas descascadas 1 dl de leite 40g de manteiga 400g de folhas de espinafres 2 c. s de azeite Sal e pimenta (acabada de moer) 1 pitada de noz moscada 1 ovo batido para pincelar
6 pax | Fácil | Económico | Tempo: 1h20m 4 postas de bacalhau demolhado 1 kg de batatas 2 cenouras grandes 1 couve coração média 2 cebolas grandes 4 dentes de alho 2 dl de azeite 1 folha de louro 2 c .s de vinagre 500g de miolo de broas, desfeito grosseiramente 4 c. s […]