Empadão de vitela com espinafres

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6 pax | Fácil | Económico | Tempo 50min. 600g de vitela estufada e desfiada 1kg de batatas descascadas 1 dl de leite 40g de manteiga 400g de folhas de espinafres 2 c. s de azeite Sal e pimenta (acabada de moer) 1 pitada de noz moscada 1 ovo batido para pincelar

Bacalhau com legumes e miolo de broa

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6 pax | Fácil | Económico | Tempo: 1h20m 4 postas de bacalhau demolhado 1 kg de batatas 2 cenouras grandes 1 couve coração média 2 cebolas grandes 4 dentes de alho 2 dl de azeite 1 folha de louro 2 c .s de vinagre 500g de miolo de broas, desfeito grosseiramente 4 c. s […]

Muffins pizza

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12 unidades | Fácil | Preparação 50 minutos 300 g de farinha 1 bola de mozzarella 1 colher de chá de fermento em pó 6 tomates secos em azeite (Baresa) 1 lata de atum ao natural 1 iogurte natural sem açúcar 1 dl de leite 1 ovo 1 dl de azeite 1 colher de chá […]

Salada de brócolos com pinhões e bacon

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4 Pessoas | Fácil | Preparação 40 minutos 1 embalagem de brócolos congelados 4 ovos cozidos 150 g de queijo creme 1 c. sopa manteiga amolecida 200 g de bacon em cubos 50 g de pinhões 1 raminho de cebolinho picado 3 c. sopa vinagre balsâmico 5 c. sopa azeite Sal e pimenta q.b.

Tortilhas mexicanas recheadas com carne

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5 pax | Fácil | Preparação 50 minutos 5 tortilhas mexicanas 400 g de carne picada 1 cebola 2 dentes de alho 4 c.s. de azeite 1 lata de tomate pelado 1 malagueta (facultativo) 1 frasco de feijão manteiga 1 raminho de coentros picados 1 embalagem de queijo creme com ervas 5 folhas de alface […]

Moqueca de peixe

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5 Pessoas | Fácil | Preparação 50 MINUTOS Ingredientes: 1 kg de postas de pescada congelada 10 camarões grandes 1 limão 1 cebola 3 dentes de alho 4 tomates pelados 1 pimento verde 1 pimento vermelho 5 c. sopa de azeite 1 c. de café de açafrão em pó 3 dl de leite de coco […]

Trouxas de carne

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6 Pessoas | Fácil | Preparação 1 hora 500g de jardineira de novilho 1kg de batatas descascadas 1/2 chouriço de carne 1 cebola 3 dentes de alho 4 c. sopa de azeite 2 dl de vinho branco 1 raminho de salsa picada 1 c. sopa de farinha Azeitonas pretas Sal e pimenta q.b. 50g de […]

Espetadas de aves com salada de batata

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6 Pessoas | Fácil | Preparação 2 horas Ingredientes: 4 peitos de frango 1 iogurte natural sem açúcar 500 g de batatas 1 c. de chá de gengibre fresco ralado 1 c. de chá de pimentão doce ½ c. de café de cominhos em pó 1 dente de alho 1 cebola pequena 1 iogurte grego […]