Fricassé de amêijoas com linguini

[shareaholic app="share_buttons" id="5484920"]

5 pax | Fácil | Económico | Tempo 40 min. 1kg de amêijoas ultracongeladas 300g de massa linguini ou outra 2 tomates maduros 2 chalotas 1 dente de alho 1 dl de azeite 1 dl vinho branco 2 dl da água das amêijoas 1 ramo de coentros Sal e pimenta acabada de moer

Salada fria de bacalhau com batata-doce

[shareaholic app="share_buttons" id="5484920"]

5 pax | Fácil | Económico | Tempo 40 min. (mais o tempo de arrefecimento) 400g de bacalhau desfiado demolhado e ultracongelado 250g de feijão verde 300g de batata-doce descascada 1 cebola roxa 150g de tomate cereja 1 raminho de salsa ou coentros picados 1 dl de azeite 3 colheres de sopa de vinagre de […]

Creme de chocolate branco com maracujá e framboesas

[shareaholic app="share_buttons" id="5484920"]

7 pax | Fácil | Económico | Tempo 50 min. (mais o tempo de arrefecimento e de frio 1 dl de sumo de maracujá fresco 6 unidades 2 dl de natas 1,5 dl de leite 150g de chocolate branco 5 gemas 50g de açúcar 1 c.de chá de baunilha líquida Para decorar: 8 maracujás 50g […]

Salmão da Noruega marinado com maracujá

[shareaholic app="share_buttons" id="5484920"]

6 pax | Fácil | Económico | Tempo 30 min. (mais o tempo de congelação) 1 filete de salmão fresco com a pele e sem espinhas 600g 100g de sal marinho 30g de açúcar 4 maracujás 1 ramo de cebolinho picado 4 c.s de azeite Pimenta preta acabada de moer

Rolo de Bacalhau

[shareaholic app="share_buttons" id="5484920"]

7 pax | Dificuldade Média | Económico | Tempo 1h30 350g de bacalhau cozido e limpo de peles e espinhas (2 postas) 1 cebola grande 2 dentes de alho 1,5 dl de azeite 6 ovos (L) 100g de farinha 1 c.de chá de fermento em pó 3,5 dl de leite 1 raminho de salsa picada […]

Tarte de figos frescos com coco e baunilha

[shareaholic app="share_buttons" id="5484920"]

7 pax | Fácil | Económico | Tempo 50 min. (mais o tempo de arrefecer) 1 rolo de massa quebrada 100g de manteiga á temperatura ambiente 100g de açúcar 90g de coco ralado ou miolo de amêndoa moída 30g de farinha sem fermento 3 ovos (L) 1 c.de chá de baunilha líquida 700g de figos […]

Bolo sanduíche com atum e queijo creme

[shareaholic app="share_buttons" id="5484920"]

8 pax | Fácil | Económico | Tempo 30 min. (mais o tempo de frio) 15 fatias de pão de forma sem côdea 500g de atum natural 4 c.de sopa de maionese 1 raminho de cebolinho picado 1 pepino médio 2 tomates maduros 5 ovos cozidos 5 c.de sopa de azeite 3 c.de sopa de […]

Gelatina de melancia com kiwi

[shareaholic app="share_buttons" id="5484920"]

6 pax | Fácil | Económico | Tempo 40 min. (mais o tempo de arrefecer e de frio) 500g de melancia sem casca e sem pevides 600g de kiwi descascados 100g de açúcar 1 lata de leite condensado 2 dl de natas 18 folhas de gelatina

Salada fresca de bulgur com ervas

[shareaholic app="share_buttons" id="5484920"]

5 pax | Fácil | Económico | Tempo 20 min. (mais o tempo de demolhar) 300g de bulgur 3 tomates 1 nectarina 1 cebola roxa 2 limões 1 ramo de salsa 1 ramo de hortelã 1 dl de azeite Sal e pimenta preta acabada de moer

Bolo gelado com caramelo salgado

[shareaholic app="share_buttons" id="5484920"]

9 pax | Fácil | Económico | Tempo 45 min. (mais o tempo de frio) Para o bolo 7,5 dl de natas 120g de leite condensado 1 c.de chá de baunilha líquida 220g de chocolate em barra 80g de amêndoa laminada torrada 5 gelados a gosto Película aderente. Para o caramelo salgado 200g de açúcar […]

Sopa de tomate com ovos escalfados à alentejana

[shareaholic app="share_buttons" id="5484920"]

5 pax | Fácil | Custo Médio | Tempo 45 min. 2 quilos de tomates maduros 2 cebolas grandes 2 dentes de alho 5 colheres de sopa de polpa de tomate 1 folha de louro 1 colher de chá de orégãos 1 pimento verde (facultativo) 1 dl de azeite 1,5 litros de água 5 ovos frescos Sal […]

Tarte de carne picada com cerveja

[shareaholic app="share_buttons" id="5484920"]

8 pax | Fácil | Custo Médio | Tempo 1h20 (mais o tempo de arrefecimento) 800g de carne picada de novilho 3 c.s de azeite 1 cebola 3 dentes de alho 1 pimento vermelho médio 2 cenouras médias 1 ramo de salsa picada 3 dl de cerveja 1\2 lata de tomate pelado triturado Sal e […]

Cabrito corado com ervas e legumes

[shareaholic app="share_buttons" id="5484920"]

7 pax | Fácil | Custo Médio | Tempo 1h30 (mais o tempo de marinar)   2,5 Kg de cabrito limpo 5 dentes de alho 2 folhas de louro 1 raminho de tomilho 1 c. de chá de pimentão doce 2,5 dl vinho branco 4 dl de azeite 250g de cogumelos 250g de espargos verdes […]

Cheesecake de chocolate

[shareaholic app="share_buttons" id="5484920"]

8 pax | Fácil | Económico | Tempo 45min. (mais o tempo de congelador) Base 250g de bolachas de chocolate 90g de manteiga derretida Recheio 600g de queijo creme 1 dl de natas 150g de açúcar 200g de creme de avelã 4 ovos muito frescos Cobertura 150g de creme de avelã 50g de chocolate 1dl de natas Frutos […]