Panna cotta de melancia e coco

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6 pax | Fácil | Económico | Tempo 20 min. (mais o tempo de arrefecimento e de frio) 400g de melancia sem casca e sem sementes 1 limão 50g de açúcar 5 folhas de gelatina Coco 2 dl de leite de coco 2, 5 dl de leite 70g de açúcar

Bolo de morangos frescos de Verão

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8 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h30 (mais o tempo de arrefecimento) 350g de morangos maduros 2 ovos ( L ) 200g de açúcar 2 dl de creme azedo 1 dl de azeite 260g de farinha 1 c.de chá de fermento em pó Manteiga para untar Papel vegetal para forrar Açúcar em pó […]

Bolo de banana com nozes

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 55min. (mais o tempo de arrefecer) 200g de farinha integral 200g de bananas maduras descascadas 4 ovos (L) 100g de miolo de nozes moído 1 dl de azeite 100g de açúcar amarelo 1 iogurte de banana 1 c. de sobremesa de fermento em pó Papel vegetal

Mousse de mascarpone com cerejas

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8 pax | Fácil | Económico | Tempo 50min. (mais o tempo de arrefecimento e de frio) 1kg de cerejas 100g de açúcar Sumo de um limão Mousse 500g de mascarpone 5 ovos muito frescos 150g de açúcar 3 c.s de vinho do porto 4 folhas de gelatina 150g de bolachas

Tarte de Alperce

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8 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h15 (mais o tempo de arrefecimento) 1 rolo de massa quebrada 800g de alperces maduros 150g de miolo de nozes moído ou amêndoa com pele 120g de açúcar mascavado 3 ovos 2dl de natas Açúcar em pó para polvilhar

Cheesecake marmorizado de morango

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8 pax | Dificuldade: Média | Económico | Tempo 45 min. (mais o tempo de arrefecimento e de frio) BASE 350g de bolacha a gosto 60g de manteiga amolecida RECHEIO 500g de morangos 1 limão 250g de açúcar 250g de queijo quark 250g de queijo creme tipo Filadélfia 2 dl de natas 3 gemas 10 […]

Tarte de Mirtilo

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8 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h (mais o tempo de arrefecimento) 1 rolo de massa quebrada 300g de mirtilos frescos 100g de miolo de nozes picado 100g de bolachas digestivas esmagadas grosseiramente 100g de açúcar 4 ovos 2 dl de natas Açúcar em pó para polvilhar Feijão seco

Gelado de Morangos com Crocante de Chocolate

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8 pax | Fácil | Económico | Tempo 30min. (mais o tempo de congelação) 4 dl de natas 2 dl de leite condensado 50g de leite em pó 250g de morangos lavados e secos 2 colheres de sopa de sumo de limão 200g de chocolate preto 30g de manteiga de cacau Papel vegetal

Tarte de limão e morangos

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 2h (mais o tempo de frio) 1 rolo de massa quebrada 500g de morangos 2 dl de sumo de limão 200g de açúcar 4 gemas 1 c.de chá bem cheia de amido de milho30g de manteiga 3 folhas de gelatina Manteiga para untar Decoração 3 claras 80g […]

Bolo mármore de chocolate branco e preto

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h (mais o tempo de arrefecimento) 100g de chocolate branco 120g de chocolate preto 3 ovos (L) 90g de açúcar 100g de manteiga amolecida 200g de farinha tipo 55 1 c.de chá bem cheia de fermento 3 c.s de leite Manteiga para untar / ou papel vegetal […]

Tarte de laranja com maracujá

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 (mais o tempo de arrefecimento e de frio) 1 rolo de massa quebrada 5 dl de sumo de laranja espremido na hora 6 maracujás 60g de manteiga 160g de açúcar 4 ovos 40g de Maizena 1 c.s de raspa de laranja Açúcar em pó para polvilhar […]

Brownie marmorizado

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10 pax | Dificuldade Média | Custo Médio | Tempo 50 min. (mais o tempo de arrefecimento) Parte escura: 400g de chocolate preto com 70% de cacau 160g de manteiga 6 ovos 200g de açúcar 140g de farinha sem fermento Manteiga para untar Parte branca: 225g de queijo Philadelphia 1 ovo 40g de açúcar

Bolo de maçã sem ovos

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8 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 (mais o tempo de arrefecimento) 6 maçãs 1kg + – golden 150g de bolacha maria 80g de manteiga derretida 2 dl de leite 100g de açúcar Raspa de um limão 200g de farinha tipo 65 Manteiga para untar Geleia para pincelar

Tarteletes de chocolate merengadas

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5 pax | Fácil | Económico | Tempo 50 min. (mais o tempo de arrefecimento) 1 rolo de massa quebrada 250g de g de chocolate em barra 2 dl de natas 2 claras 130g de açúcar 3 colheres de agua Feijão seco papel vegetal Manteiga para untar

Bolo de abóbora com especiarias

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6 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h (mais o tempo de arrefecimento 250g de abóbora cozida e reduzida a puré 3 ovos 100g de miolo de nozes moído 200g de farinha 1 c.de chá de fermento em pó 1 dl de óleo de coco 100g de açúcar mascavado 1 c.de café de canela […]