Tarte de Maçã com Chocolate e Amêndoa

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 1 rolo de massa folhada ou quebrada 3 maçãs Gold 120g de chocolate em barra 2 ovos (L ) 100g de manteiga amolecida 100g de açúcar 100g de miolo de amêndoa moído 2 c. s de açúcar para polvilhar

Gelado de Morangos com Crocante de Chocolate

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8 pax | Fácil | Económico | Tempo 30min. (mais o tempo de congelação) 4 dl de natas 2 dl de leite condensado 50g de leite em pó 250g de morangos lavados e secos 2 colheres de sopa de sumo de limão 200g de chocolate preto 30g de manteiga de cacau Papel vegetal

Bolo mármore de chocolate branco e preto

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h (mais o tempo de arrefecimento) 100g de chocolate branco 120g de chocolate preto 3 ovos (L) 90g de açúcar 100g de manteiga amolecida 200g de farinha tipo 55 1 c.de chá bem cheia de fermento 3 c.s de leite Manteiga para untar / ou papel vegetal […]

Brownie marmorizado

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10 pax | Dificuldade Média | Custo Médio | Tempo 50 min. (mais o tempo de arrefecimento) Parte escura: 400g de chocolate preto com 70% de cacau 160g de manteiga 6 ovos 200g de açúcar 140g de farinha sem fermento Manteiga para untar Parte branca: 225g de queijo Philadelphia 1 ovo 40g de açúcar

Tarteletes de chocolate merengadas

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5 pax | Fácil | Económico | Tempo 50 min. (mais o tempo de arrefecimento) 1 rolo de massa quebrada 250g de g de chocolate em barra 2 dl de natas 2 claras 130g de açúcar 3 colheres de agua Feijão seco papel vegetal Manteiga para untar

Bolo de abóbora com chocolate

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8 pax | Fácil | Económico | Tempo 2h (mais o tempo de arrefecimento) Bolo: 200g de abóbora limpa e sem casca 150g de açúcar amarelo 300 g de farinha 1 c.s de fermento em pó 1 dl de óleo 1 dl de leite 35g de chocolate em pó Óleo para untar Farinha para polvilhar […]

Brownie cheesecake

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9 pax | Dificuldade Média | Custo Médio | Tempo 2h (mais o tempo de arrefecer) Base 100g de farinha sem fermento 100g de açúcar mascavado 40g de chocolate em pó 1 c. de chá de fermento em pó 120g de manteiga derretida 2 ovos (L) Papel para forrar a forma Recheio 500g de queijo creme […]

Bavaroise de café e chocolate

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 30min. (mais o tempo de arrefecimento 4 claras 150g de açúcar 2 dl de água 4 dl de natas 3 c.s de café solúvel 1 c.s de água morna 5 folhas de gelatina Molho de chocolate 2 dl de natas 200g de chocolate em barra

Muffins de chocolate com balsâmico de sidra

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7 unid. | Dificuladade Média | Económico | Tempo 45 min. (mais o tempo de arrefecimento) Muffins 130g de açúcar 3 c.s de balsâmico de sidra 90g de chocolate em pó 220g de farinha 1 colher de chá de bicarbonato 1dl de azeite 2dl de água quente Azeite para untar Cobertura 300g de queijo fresco […]

Tiramisú gelado

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10 taças | Fácil | Económico | Tempo 45 min. (mais o tempo de congelação) 6 c.s de Balsâmico Branco 500g de mascarpone 5 ovos muito frescos (L) 250g de açúcar 200g de bolachas de chocolate 4 folhas de gelatina

Bolo floresta negra

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8 pax | Fácil | Económico | Tempo 2h30 Massa 6 ovos 150g de açúcar 80g de farinha 80g de fécula de batata 125g de chocolate em pó 1 c. de chá de fermento em pó Cerejas 500g de cerejas sem caroço 50g de açúcar Sumo de um limão Cobertura e recheio 6 dl de […]

Mousse de chocolate com batata doce

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6 pax | Fácil | Económico | Tempo 40 mins (mais o tempo de arrefecer) 200g de chocolate em barra 300g de batata-doce cozida e esmagada 2 dl de leite (ou outra bebida similar) 3 c.s de mel de urze

Taça de creme de baunilha, morangos e chocolate

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5 pax | Fácil | Económico | Tempo 30min. (mais o tempo de arrefecer e de frio) 1 lata de leite condensado 3 dl de leite (a medida da lata) 1 vagem de baunilha ou 1 colher de chá de baunilha líquida 1 c.s de Maizena 200g de chocolate em barra 2 dl de natas 300g […]