Bombom de maracujá com ganache de chocolate

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8 pax | Dificuldade Média | Económico | Tempo 1h50 min. (mais o tempo de frio) 190g de açúcar 100g de manteiga amolecida 4 ovos (L) 2 dl de leite frio 3 colheres de sopa de cacau em pó 250g de farinha 1 colher de sopa de fermento em pó Papel vegetal para forrar a […]

Creme de chocolate branco com maracujá e framboesas

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 50 min. (mais o tempo de arrefecimento e de frio 1 dl de sumo de maracujá fresco 6 unidades 2 dl de natas 1,5 dl de leite 150g de chocolate branco 5 gemas 50g de açúcar 1 c.de chá de baunilha líquida Para decorar: 8 maracujás 50g […]

Delícia de chocolate e framboesas

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8 pax | Fácil | Custo Médio | Tempo 1h (mais o tempo de arrefecer) Massa do bolo 200g de manteiga sem sal amolecida 200g de açúcar 4 ovos 160g de farinha 60g de chocolate em pó 2 c.de chá de fermento em pó Manteiga para untar Cobertura 150g de manteiga sem sal amolecida 300g […]

Cheesecake de chocolate

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8 pax | Fácil | Económico | Tempo 45min. (mais o tempo de congelador) Base 250g de bolachas de chocolate 90g de manteiga derretida Recheio 600g de queijo creme 1 dl de natas 150g de açúcar 200g de creme de avelã 4 ovos muito frescos Cobertura 150g de creme de avelã 50g de chocolate 1dl de natas Frutos […]

Tarte de Maçã com Chocolate e Amêndoa

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 1 rolo de massa folhada ou quebrada 3 maçãs Gold 120g de chocolate em barra 2 ovos (L ) 100g de manteiga amolecida 100g de açúcar 100g de miolo de amêndoa moído 2 c. s de açúcar para polvilhar

Gelado de Morangos com Crocante de Chocolate

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8 pax | Fácil | Económico | Tempo 30min. (mais o tempo de congelação) 4 dl de natas 2 dl de leite condensado 50g de leite em pó 250g de morangos lavados e secos 2 colheres de sopa de sumo de limão 200g de chocolate preto 30g de manteiga de cacau Papel vegetal

Bolo mármore de chocolate branco e preto

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h (mais o tempo de arrefecimento) 100g de chocolate branco 120g de chocolate preto 3 ovos (L) 90g de açúcar 100g de manteiga amolecida 200g de farinha tipo 55 1 c.de chá bem cheia de fermento 3 c.s de leite Manteiga para untar / ou papel vegetal […]

Brownie marmorizado

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10 pax | Dificuldade Média | Custo Médio | Tempo 50 min. (mais o tempo de arrefecimento) Parte escura: 400g de chocolate preto com 70% de cacau 160g de manteiga 6 ovos 200g de açúcar 140g de farinha sem fermento Manteiga para untar Parte branca: 225g de queijo Philadelphia 1 ovo 40g de açúcar

Tarteletes de chocolate merengadas

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5 pax | Fácil | Económico | Tempo 50 min. (mais o tempo de arrefecimento) 1 rolo de massa quebrada 250g de g de chocolate em barra 2 dl de natas 2 claras 130g de açúcar 3 colheres de agua Feijão seco papel vegetal Manteiga para untar

Bolo de abóbora com chocolate

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8 pax | Fácil | Económico | Tempo 2h (mais o tempo de arrefecimento) Bolo: 200g de abóbora limpa e sem casca 150g de açúcar amarelo 300 g de farinha 1 c.s de fermento em pó 1 dl de óleo 1 dl de leite 35g de chocolate em pó Óleo para untar Farinha para polvilhar […]

Brownie cheesecake

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9 pax | Dificuldade Média | Custo Médio | Tempo 2h (mais o tempo de arrefecer) Base 100g de farinha sem fermento 100g de açúcar mascavado 40g de chocolate em pó 1 c. de chá de fermento em pó 120g de manteiga derretida 2 ovos (L) Papel para forrar a forma Recheio 500g de queijo creme […]

Bavaroise de café e chocolate

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 30min. (mais o tempo de arrefecimento 4 claras 150g de açúcar 2 dl de água 4 dl de natas 3 c.s de café solúvel 1 c.s de água morna 5 folhas de gelatina Molho de chocolate 2 dl de natas 200g de chocolate em barra

Muffins de chocolate com balsâmico de sidra

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7 unid. | Dificuladade Média | Económico | Tempo 45 min. (mais o tempo de arrefecimento) Muffins 130g de açúcar 3 c.s de balsâmico de sidra 90g de chocolate em pó 220g de farinha 1 colher de chá de bicarbonato 1dl de azeite 2dl de água quente Azeite para untar Cobertura 300g de queijo fresco […]

Tiramisú gelado

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10 taças | Fácil | Económico | Tempo 45 min. (mais o tempo de congelação) 6 c.s de Balsâmico Branco 500g de mascarpone 5 ovos muito frescos (L) 250g de açúcar 200g de bolachas de chocolate 4 folhas de gelatina