Brownie cheesecake

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9 pax | Dificuldade Média | Custo Médio | Tempo 2h (mais o tempo de arrefecer) Base 100g de farinha sem fermento 100g de açúcar mascavado 40g de chocolate em pó 1 c. de chá de fermento em pó 120g de manteiga derretida 2 ovos (L) Papel para forrar a forma Recheio 500g de queijo creme […]

Bavaroise de café e chocolate

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 30min. (mais o tempo de arrefecimento 4 claras 150g de açúcar 2 dl de água 4 dl de natas 3 c.s de café solúvel 1 c.s de água morna 5 folhas de gelatina Molho de chocolate 2 dl de natas 200g de chocolate em barra

Muffins de chocolate com balsâmico de sidra

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7 unid. | Dificuladade Média | Económico | Tempo 45 min. (mais o tempo de arrefecimento) Muffins 130g de açúcar 3 c.s de balsâmico de sidra 90g de chocolate em pó 220g de farinha 1 colher de chá de bicarbonato 1dl de azeite 2dl de água quente Azeite para untar Cobertura 300g de queijo fresco […]

Tiramisú gelado

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10 taças | Fácil | Económico | Tempo 45 min. (mais o tempo de congelação) 6 c.s de Balsâmico Branco 500g de mascarpone 5 ovos muito frescos (L) 250g de açúcar 200g de bolachas de chocolate 4 folhas de gelatina

Bolo floresta negra

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8 pax | Fácil | Económico | Tempo 2h30 Massa 6 ovos 150g de açúcar 80g de farinha 80g de fécula de batata 125g de chocolate em pó 1 c. de chá de fermento em pó Cerejas 500g de cerejas sem caroço 50g de açúcar Sumo de um limão Cobertura e recheio 6 dl de […]

Mousse de chocolate com batata doce

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6 pax | Fácil | Económico | Tempo 40 mins (mais o tempo de arrefecer) 200g de chocolate em barra 300g de batata-doce cozida e esmagada 2 dl de leite (ou outra bebida similar) 3 c.s de mel de urze

Taça de creme de baunilha, morangos e chocolate

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5 pax | Fácil | Económico | Tempo 30min. (mais o tempo de arrefecer e de frio) 1 lata de leite condensado 3 dl de leite (a medida da lata) 1 vagem de baunilha ou 1 colher de chá de baunilha líquida 1 c.s de Maizena 200g de chocolate em barra 2 dl de natas 300g […]

Bolo de chocolate Natalício

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9 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20m (mais o tempo de arrefecimento) 80g de açúcar 80g de açúcar mascavado 4 ovos 2 dl de óleo 2 dl de café frio 90g de chocolate em pó 250g de farinha 1 c .s de fermento em pó Margarina para untar Farinha para polvilhar Recheio e […]

Vulcão de chocolate

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4 pax | Fácil | Económico | Tempo 40min. 100g de açúcar 70g de farinha 35g de cacau 1\2 c. de café de fermento em pó 1\2 c .de café de bicarbonato 1 c .de chá de baunilha liquida 4 c.s de óleo 2 dl de leite 4 quadrados de chocolate 4 formas de alumínio […]

Bolo de batata-doce com chocolate

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h50min. (mais o tempo de arrefecimento) 1kg de batatas-doces 70g de manteiga amolecida 2 iogurtes gregos naturais açucarados 1 c. de chá de canela 1 pau de canela 3 ovos 50g de açúcar 1 c .s de raspa de tangerina 100g de chocolate em barra picado 100 […]

Taças de Brownie com gelado de maracujá

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 Massa 4 ovos 100g de manteiga derretida 300g de açúcar em pó 120g de farinha 90g de cacau em pó 200g de chocolate em barra derretido Manteiga para untar farinha para polvilhar Molho de maracujá 7 maracujás frescos (300g) 50g de açúcar 1 dl de água Gelado de […]

Bolo de mousse de chocolate

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8 pax | Fácil | Económico | Tempo 2h Bolo 200g de açúcar 125g de manteiga sem sal amolecida 3 ovos batidos 50 gr de cacau em pó, peneirado 1,5 dl de água a ferver 1 col. de chá de baunilha liquida 180gr de farinha 1 c. de chá fermento em pó Manteiga para untar Farinha para […]