Tarte de Maçã com Chocolate e Amêndoa

7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20

1 rolo de massa folhada ou quebrada

3 maçãs Gold

120g de chocolate em barra

2 ovos (L )

100g de manteiga amolecida

100g de açúcar

100g de miolo de amêndoa moído

2 c. s de açúcar para polvilhar

  1. Parta o chocolate em pedaços e deite-os para uma tigela
  2. Ponha a tigela em banho maria até o chocolate derreter
  3. Depois retire a tigela e mexa bem o chocolate e deixe arrefecer
  4. Forre uma forma de tarte com a massa folhada, pique o fundo da massa com um garfo e deite o chocolate dentro da tarte
  5. Espalhe e guarde no frio
  6. Ligue o forno a 180º
  7. Descasque as maçãs, corte-as ao meio e retire as pevides
  8. Corte a maçã em cubos
  9. Numa tigela bata a manteiga com o açúcar até ficar uma mistura cremosa
  10. Junte os ovos um a um (batendo sempre)
  11. Depois junte o miolo da amêndoa
  12. Bata bem e deite a mistura em cima do chocolate e espalhe
  13. Junte os cubos da maçã, polvilhe com açúcar e leve ao forno durante 45 minutos
  14. Retire e deixe arrefecer
  15. Sirva morno ou frio decorado a gosto

Tarte de Maçã com Chocolate e Amêndoa
72 Votos

Comentários

comentários