Tarte de limão e morangos

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 2h (mais o tempo de frio) 1 rolo de massa quebrada 500g de morangos 2 dl de sumo de limão 200g de açúcar 4 gemas 1 c.de chá bem cheia de amido de milho30g de manteiga 3 folhas de gelatina Manteiga para untar Decoração 3 claras 80g […]

Tarte de laranja com maracujá

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 (mais o tempo de arrefecimento e de frio) 1 rolo de massa quebrada 5 dl de sumo de laranja espremido na hora 6 maracujás 60g de manteiga 160g de açúcar 4 ovos 40g de Maizena 1 c.s de raspa de laranja Açúcar em pó para polvilhar […]

Tarte de salmão com leite de coco e coentros

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6 pax | Fácil | Económico | Tempo 50 min. 1 rolo de massa quebrada 600g de filetes de salmão limpos de pele e espinhas 1 raminho de coentros picados 3 ovos (L) 2 dl de leite de coco 1 pitada de caril em pó (facultativo) Sal e pimenta acabada de moer q.b.

Bolo de maçã sem ovos

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8 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 (mais o tempo de arrefecimento) 6 maçãs 1kg + – golden 150g de bolacha maria 80g de manteiga derretida 2 dl de leite 100g de açúcar Raspa de um limão 200g de farinha tipo 65 Manteiga para untar Geleia para pincelar

Tarte de ricota milho e amêndoa

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h30 500g de ricota 180g de açúcar em pó 3 ovos (L) 80g de farinha de milho 1 colher de chá de fermento em pó Raspa de um limão 50g de amêndoas laminadas 1 rolo de massa quebrada Açúcar em pó para polvilhar

Tarte de bolo rei com maçã

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h15 min. 500g de sobras de bolo rei seco com frutas cristalizadas e secas 1 rolo de massa quebrada 3 ovos 1 dl de sumo de tangerina ou laranja 1 c.de chá de raspa de tangerina ou laranja 1 dl de iogurte natural 3 maçãs Açúcar para […]

Tarte de frango coberta

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5 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20min. 2 rolos de massa folhada 1 frango 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 4 c.s de azeite 2 dl de vinho branco 500g de cogumelos 1 raminho de tomilho 4 c.s de vinho do Porto Sal e pimenta q.b. Ovo batido

Tarte de maçã com mirtilos

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h (mais o tempo de arrefecer a maçã) 1,400kg de maçãs 100g de açúcar mascavado claro 40g de manteiga 1 limão 1 c. de chá de canela em pó 250g de mirtilos 2 embalagens de massa quebrada 1 ovo batido

Tarte de pêssego com Balsâmico envelhecido

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20min. 3 pêssegos médios 3 c.s de balsâmico envelhecido 3 ovos 180g de açúcar mascavado claro 4 c.s de azeite 250g de farinha 1 c.de chá de fermento em pó 2 c.s de açúcar mascavado claro para polvilhar Azeite para untar Farinha para polvilhar Açúcar em pó […]

Tarte cremosa de frango

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5 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h 600g de frango cozinhado limpo e desfiado 4 dl de leite 2dl de óleo ou azeite 5 ovos 400g de batatas cozidas e esmagadas 250 g de farinha 1 c.s de fermento em pó 150g de mozarela ralada 1 raminho de salsa picada Sal e pimenta q.b Azeite […]

Tarte de Abóbora

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8 pax | Fácil | Económico | Tempo 2h (mais o tempo de arrefecimento) 1 rolo de massa quebrada 500g de abóbora descascada 400g de açúcar 2 ovos 100g de farinha Raspa de uma laranja 1 pau de canela

Tarte de Maracujá Caramelizada

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h45min. (mais o tempo de frio) 120g de farinha 25 g de chocolate em pó 2 colheres de sopa de açúcar 100g de manteiga amolecida 5 c.s de sopa de água gelada 2 latas de leite condensado 2 dl de polpa de maracujá fresco 3 dl de natas 7 folhas […]

Tarte cremosa de maçã

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20min. 1 rolo de massa quebrada 6 maçãs 3 ovos 50g de açúcar amarelo 4 dl de natas 1 c. de chá de amido de milho 2 c .s de vinho do Porto 1 limão 1 pitada de canela em pó Gelado de baunilha (facultativo)

Tarte de figos com amêndoa

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6 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h. 1 rolo de massa quebrada 2,5 dl de leite 50g de açúcar 3 gemas 1 c.s de Maizena 1 c.de café de baunilha liquida 1 dl de natas 12 figos maduros 3 c.s de amêndoa laminada torrada 2 c.s de mel para pincelar

Tarte de feijão branco

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 min. 1 rolo de massa quebrada de compra 250g de açúcar 130g de puré de feijão branco 3 ovos 3 gemas 50g de manteiga derretida 1 pitada de canela em pó Açúcar em pó para polvilhar