Tarte de Figos Frescos com Amêndoa

7 pax | Fácil | Económico | Tempo 60 min. (mais o tempo de arrefecimento)

1 embalagem de massa quebrada

750g de figos frescos

3 ovos (tamanho L)

100 g açúcar

120 g de amêndoa moída

100 g de manteiga amolecida

50 g de farinha

Açúcar em pó para polvilhar

  1. Ligue o forno a 180º
  2. Forre uma forma de tarte com a massa, pique o fundo da massa com um garfo e guarde no frio
  3. Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme liso
  4. Junte os ovos, um a um, batendo sempre
  5. Depois junte a amêndoa moída e a farinha (bata bem)
  6. Deite a massa dentro da forma e espalhe
  7. Corte os figos ao meio e coloque-os em cima da massa com a parte cortada voltada para cima
  8. Leve ao forno durante 30 minutos
  9. Retire e deixe arrefecer um pouco
  10. Depois desenforme e sirva morna ou fria, decorada a gosto.

Tarte de Figos Frescos com Amêndoa
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