Bolo de limão e sementes de papoila

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h10min. 150g de açúcar 100g de manteiga amolecida 3 ovos ( L ) 150g de iogurte grego natural Raspa e sumo de dois limões 220g de farinha 1 c.de chá de fermento em pó 1 c.s de bem cheia de sementes de papoila Papel vegetal

Bacalhau cremoso no pão com grelos salteados

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5 pax | Fácil | Custo médio | Tempo 2h 400g de bacalhau cozido e limpo de espinhas e pele 750g de batata cozida 500g de grelos cozidos e bem escorridos 2 dl de azeite 1 pão de mistura com cerca de 600g 4 dentes de alhos 2 dl de azeite 2 dl de natas […]

Bolo de peras com amêndoa

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h (mais o tempo de arrefecimento) 1 kg de peras 100g de açúcar 1 saqueta de açúcar baunilhado 4 ovos ( L ) 4 c.s de leite 100g de manteiga derretida 130g de farinha 1 c. de sobremesa de fermento em pó 80g de amêndoa laminada Papel […]

Strogonoff de frango com abóbora

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5 pax | Fácil | Económico | Tempo 45min. 500g de bifes de frango 1 laranja 180g de abóbora descascada 2 cebolas médias 2 dentes de alho 4 tomates pelados de lata 300g de cogumelos 1 c .s de mostarda 1 dl de azeite Sal e pimenta acabada de moer Salsa picada

Tarte de bolo rei com maçã

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7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h15 min. 500g de sobras de bolo rei seco com frutas cristalizadas e secas 1 rolo de massa quebrada 3 ovos 1 dl de sumo de tangerina ou laranja 1 c.de chá de raspa de tangerina ou laranja 1 dl de iogurte natural 3 maçãs Açúcar para […]

Noodles de frango, curgete e cenoura

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4 pax | Fácil | Económico | Tempo 30min. 400g de peito de frango cozinhado e desfiado 2 cebolas médias 2 dentes de alho 2 cenouras raladas 3 curgetes raladas 1 c.de chá de gengibre ralado 4 c.s de azeite 1 raminho de salsa picada 2 c.s de sementes de sésamo (facultativo) Sal e pimenta […]

Tapas de camarão com pasta de abacate

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1 caixa de camarão inteiro com casca 4 dentes de alho 1 dl de azeite 1 ramo de salsa picada 1\2 limão Sal e pimenta preta acabada de moer Pasta de abacate 2 abacates maduros 1\2 limão 1 raminho de coentros picados Sal e pimenta acabada de moer 1\2 pepino japonês Tomate cereja Cebolinho Pão […]

Polvo com esmagada de batata doce e grelos salteados

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1 polvo limpo congelado seleção Brasmar 1 kg de batata doce 3 cebolas médias 3 dentes de alho 1 folha de louro 3 dl de azeite 3 c.s de vinagre balsâmico branco 3 ovos cozidos 3 c.s de vinho do porto 1 c.de café de pimentão doce 1 raminho de salsa picada 1 pitada de noz-moscada […]

Bolos de arroz

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6 unid. | Fácil | Económico | Tempo 5omin. 75g de farinha de arroz 150g de farinha 150g de açúcar 75g de manteiga amolecida 1 c.de sobremesa de fermento em pó 3 ovos 5 c.s de leite Raspa de 1\2 limão ( facultativo) Açúcar para polvilhar Papel vegetal Círculos forma

Hambúrguer em massa de pizza

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5 unid. | Fácil | Económico | Tempo 1h 2 embalagens de massa para pizza frescas 500g de carne de novilho picada 3 chalotas Sal e pimenta acabada de moer 1 tomate maduro 250g de mozarela ralada 4 c.s de molho de tomate caseiro Azeite para fritar Farinha para polvilhar

Mini bolos de Cidrão

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10 unid. | Fácil | Económico | Tempo 45min. (mais o tempo de arrefecimento) 120g de Cidrão cristalizado e cortado em pequenos cubos 50g de sultanas 50g de miolo de nozes picados 2 c.s de aguardente (ou outra bebida alcoólica) 150g de manteiga amolecida 150g de açúcar 4 ovos (L) 230g de farinha 1 c. […]

Novilho desfiado na abóbora

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4 pax | Dificuldade Média | Económico | Tempo 2h 600g de carne de novilho 1 cebola 3 dentes de alho 1 folha de louro 4 c.s de azeite 2 dl de vinho branco 1 raminho de salsa picada Sal e pimenta q.b 2 abóboras manteiga 1 c.s de manteiga 1 pitada de noz-moscada Sal […]

Pescada gratinada com couve-flor

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5 pax | Dificuldade Média | Económico | Tempo 1h 1 kg de pescada congelada 1 kg de couve-flor 1 ramo de cheiros (alho francês, tomilho, louro e casca de limão) 1 cebola 2 dentes de alho 4 c.s de azeite 30g de manteiga 30g de farinha 6 dl da água de cozer o peixe […]