Muffins de polvo e camarão

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10 unid. | Fácil | Económico | Tempo 50 min. 250g de polvo cozido parte mais fina 150g de miolo de camarão cozido 1 dl de azeite 2 ovos 2 dl de leite 1,5 dl da água de cozer o polvo 1 ramo de salsa picada 1 cebola pequena picada 300g de farinha 1 c.de […]

Polvo no tacho à Portuguesa

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6 pax | Fácil | Custo Médio | Tempo 1h45 1 Polvo congelado com cerca de 3kg 2 cebolas 3 dentes de alho 1 folha de louro 1, 5 dl de azeite 1 pimento verde 1 pimento vermelho 1 lata pequena de tomate pelado 2 dl de vinho branco 1 raminho de salsa 750g de […]

Polvo no forno com Pesto de coentros e broa crocante

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7 pax | Fácil | Custo Médio | Tempo 2h 1 polvo congelado com cerca de 3kg (usei o da Brasmar) 5 dentes de alho 2 folha de louro 1 ramo de coentros ou salsa 5 dl de azeite 200g de miolo de broa desfeito 300g de minis pimentos coloridos Sal e pimenta acabada de […]

Salada quente de polvo

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5 pax | Fácil | Custo Médio | Tempo 40 min. 1kg de polvo cozido 3 dentes de alho 200g de tomate cereja 50g de azeitonas pretas cortadas em rodelas 500g de batatinhas 1 raminho de cebolinho 2 c.s de vinagre de vinho branco 1,5 dl de azeite 1 c.de café de pimentão doce Sal […]

Polvo no forno com castanhas

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7 pax | Fácil | Custo Médio | Tempo 1h30 1 polvo com cerca de 3 kg 600g de castanhas congeladas 300g de cebolinhas 1 pimento vermelho 3 dl de cerveja 4 dentes de alho 2 dl de azeite 1 folha de louro 1 raminho de salsa ou coentros picados Sal e pimenta acabada de […]

Salada de polvo à portuguesa

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5 pax | Fácil | Custo médio | Tempo 1h. (mais o tempo de arrefecer) 2 kg de polvo congelado 1 cebola 1 pimento verde 2 tomate maduro, mas duro 2 dentes de alho 1 raminho de salsa picada 1 dl de azeite 2 c.s de vinagre de vinho tinto 1 c.de café de pimentão […]

Frigideira de polvo com tomate e pinhões

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6 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h50 1 polvo limpo 2 cebolas 3 dentes de alho 150g de tomate cereja 1,5 dl de azeite 80g de azeitonas pretas sem caroço 30g de pinhões 3 colheres de sopa  de vinagre 1 raminho de salsa picada Sal e pimenta q .b

Polvo com esmagada de batata doce e grelos salteados

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1 polvo limpo congelado seleção Brasmar 1 kg de batata doce 3 cebolas médias 3 dentes de alho 1 folha de louro 3 dl de azeite 3 c.s de vinagre balsâmico branco 3 ovos cozidos 3 c.s de vinho do porto 1 c.de café de pimentão doce 1 raminho de salsa picada 1 pitada de noz-moscada […]

Polvo com ervas e esmagada de favas

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4 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20m 1kg de polvo limpo 750g de favas descascadas e sem pele 5 dentes de alho 4 hastes de alho fresco 1 raminho de tomilho 1 c. de café de pimentão doce 2 dl de azeite 1 c. s de vinagre 4 ovos cozidos Sal e pimenta […]

Salada de polvo com espargos e abacate

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4 pax | Fácil | Económico | Tempo 40 min. 500g de polvo cozido 1\2 cebola roxa 2 dentes de alho 200g de espargos verdes 12 tomates cereja 2 abacates maduras 1\2 limão 1 dl de azeite 1 c .s de vinagre 1 raminho de salsa ou coentros picados Sal e pimenta q.b.

Polvo com ervas e esmagada de favas

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4 pax | Fácil | Económico | Tempo 40 min. 4 pernas de polvo cozido 1 cebola roxa 3 dentes de alho 1,5 dl de azeite 2 ovos cozidos 500g de favas sem pele 1 pitada de pimentão doce 1 c. s de vinagre 1 ramo de ervas aromáticas (salsa, coentros e cebolinho) Sal e pimenta q.b.

Polvo no forno com batata doce

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7 Pax |  Fácil | Económico | Tempo: 1 h 20 m 1 polvo limpo com cerca de 2 kg 1 ramo de ervas (aipo, coentros vietnamitas, louro e salsa) 1 kg de batatas doces 1 raminho de tomilho 3 c .s de azeite 4 dentes de alho com casca 1 pitada de pimenta acabada […]