Strogonoff de frango com abóbora

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5 pax | Fácil | Económico | Tempo 45min. 500g de bifes de frango 1 laranja 180g de abóbora descascada 2 cebolas médias 2 dentes de alho 4 tomates pelados de lata 300g de cogumelos 1 c .s de mostarda 1 dl de azeite Sal e pimenta acabada de moer Salsa picada

Noodles de frango, curgete e cenoura

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4 pax | Fácil | Económico | Tempo 30min. 400g de peito de frango cozinhado e desfiado 2 cebolas médias 2 dentes de alho 2 cenouras raladas 3 curgetes raladas 1 c.de chá de gengibre ralado 4 c.s de azeite 1 raminho de salsa picada 2 c.s de sementes de sésamo (facultativo) Sal e pimenta […]

Hambúrguer em massa de pizza

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5 unid. | Fácil | Económico | Tempo 1h 2 embalagens de massa para pizza frescas 500g de carne de novilho picada 3 chalotas Sal e pimenta acabada de moer 1 tomate maduro 250g de mozarela ralada 4 c.s de molho de tomate caseiro Azeite para fritar Farinha para polvilhar

Novilho desfiado na abóbora

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4 pax | Dificuldade Média | Económico | Tempo 2h 600g de carne de novilho 1 cebola 3 dentes de alho 1 folha de louro 4 c.s de azeite 2 dl de vinho branco 1 raminho de salsa picada Sal e pimenta q.b 2 abóboras manteiga 1 c.s de manteiga 1 pitada de noz-moscada Sal […]

Frango com dois vinagres

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5 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h 5 pernas de frango do campo 5 dentes de alho 100g de cebolinhas descascadas 100g de bacon em pedacinhos 50g de azeitonas sem caroço 2 c.s de azeite 2 c.s de vinagre balsâmico 2 c.s de vinagre de vinho branco 1 c.s de mel 1 folha […]

Crepes gratinados com espinafres

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5 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h Massa: 250 g de farinha 3 ovos 500 ml de leite 1 pitada de sal Recheio: 500g de carne de novilho picada 400g de espinafres limpos 1 cebola 3 dentes de alho 2 dl de molho de tomate 4 c.s de azeite Sal e pimenta acabada […]

Medalhões de porco preto com castanhas

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5 pax | Fácil | Económico | Tempo 45min. 2 lombinhos de porco preto limpos 350g de castanhas descascadas 12 cebolinhas 1 c.s de massa de pimentão 4 dentes de alho 1 raminho de tomilho 1,5 dl de vinho branco 1 dl de vinho do porto 1 dl de azeite Sal e pimenta acabada e […]

Tarte de frango coberta

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5 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20min. 2 rolos de massa folhada 1 frango 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 4 c.s de azeite 2 dl de vinho branco 500g de cogumelos 1 raminho de tomilho 4 c.s de vinho do Porto Sal e pimenta q.b. Ovo batido

Gratinado de curgete com carne

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5 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20min. 500g de carne de novilho picada 4 curgetes 1 cebola 6 dl de molho de tomate 1 c. s de orégãos 1,5 dl de azeite 100g de queijo mozarela Sal e pimenta acabada de moer

Costelinha de porco com abóbora assada

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5 pax | Fácil | Económico | Tempo 3h 1,500kg de costelinha de porco 5 dentes de alho 2 c.s de massa de pimentão 1 raminho de tomilho 800g de abobora manteiga descascada 8 c.s de azeite Sal e pimenta acabada de moer Folha de alumínio

Escabeche de frango com balsâmico branco

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5 pax | Dificuldade Média | Económico | Tempo 45min. 4 peitos de frango 2 cebolas roxas 3 dentes de alho 1 cenoura 1 folha de louro 2 dl de vinho branco 1 dl de balsâmico branco 6 c .s de azeite 1 pitada de açafrão em pó Sal e pimenta q .b Ervas para […]

Medalhões de porco com balsâmico de cidra

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3 pax | Fácil | Económico | Tempo 45 min. 2 lombinhos de porco 4 dentes de alho com casca 1.5 dl de azeite 1 dl de vinho branco 1.5 dl de balsâmico de sidra 400g de cenouras baby 1 colher de chá de cominhos em grão 200g de bulgur 1 raminho de hortelã picada […]

Lombinhos de frango balsâmico de cidra e legumes

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4 pax | Fácil | Económico | Tempo 50 min. 400g de lombinhos de frango 2 curgetes 1 cebola roxa 2 cenouras 4 mini pimentos coloridos 100g de tomate cereja 1 dl de azeite 6 c. s de balsâmico de cidra 1 raminho de cebolinho 1 malagueta (facultativo) Sal e pimenta acabada de moer