7 pax | Fácil | Económico | Tempo 50min. (mais o tempo de arrefecer)
1 rolo de massa quebrada
125g de manteiga amolecida
125g de açúcar mascavado
2 ovos (tamanho L)
125g de miolo de amêndoa moído
1\2 colher de café de canela em pó
750g de figos frescos
Coco ralado q. b
- Ligue o forno a 180º. Forre uma forma de tarte retangular ou redonda com a massa quebrada, pique o fundo da massa com um garfo e guarde na forma no frio
- Numa tigela bata a manteiga com o açúcar durante 3 minutos
- Junte os ovos um a um, batendo sempre, mais dois minutos
- Junte o miolo da amêndoa e a canela
- Envolva tudo muito bem
- Deite a massa na forma, espalhe e leve ao forno durante 20 minutos
- Retire e deixe arrefecer
- Limpe os figos, corte-os ao meio ou em rodelas e depois espalhe-os em cima da tarte
- Polvilhe com o coco e sirva morno ou frio.