Tarte de Figos

7 pax | Fácil | Económico | Tempo 50min. (mais o tempo de arrefecer)

1 rolo de massa quebrada

125g de manteiga amolecida

125g de açúcar mascavado

2 ovos (tamanho L)

125g de miolo de amêndoa moído

1\2 colher de café de canela em pó

750g de figos frescos

Coco ralado q. b

  1. Ligue o forno a 180º. Forre uma forma de tarte retangular ou redonda com a massa quebrada, pique o fundo da massa com um garfo e guarde na forma no frio
  2. Numa tigela bata a manteiga com o açúcar durante 3 minutos
  3. Junte os ovos um a um, batendo sempre, mais dois minutos
  4. Junte o miolo da amêndoa e a canela
  5. Envolva tudo muito bem
  6. Deite a massa na forma, espalhe e leve ao forno durante 20 minutos
  7. Retire e deixe arrefecer
  8. Limpe os figos, corte-os ao meio ou em rodelas e depois espalhe-os em cima da tarte
  9. Polvilhe com o coco e sirva morno ou frio.
Tarte de Figos
30 Votos

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