Tarte de Mirtilo

8 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h (mais o tempo de arrefecimento)

1 rolo de massa quebrada

300g de mirtilos frescos

100g de miolo de nozes picado

100g de bolachas digestivas esmagadas grosseiramente

100g de açúcar

4 ovos

2 dl de natas

Açúcar em pó para polvilhar

Feijão seco

  1. Ligue o forno a 180º
  2. Forre uma forma de tarte com a massa
  3. Pique a massa com um garfo
  4. Depois cubra-a com o papel onde vinha embrulhada e encha com feijão seco
  5. Leve ao forno cerca de 15 minutos
  6. Numa tigela misture o açúcar com os ovos e junte as natas (mexa bem)
  7. Retire a forma do forno e depois remova o papel e o feijão
  8. Espalhe no fundo da tarte a bolacha esmagada e o miolo de nozes picado
  9. Depois junte a mistura dos ovos e por último espalhe em cima os mirtilos
  10. Leve ao forno cerca de 20 minutos
  11. Retire
  12. Deixe arrefecer e sirva polvilhado com açúcar em pó e decorado a gosto

Tarte de Mirtilo
51 Votos

Comentários

comentários