Tiramisú gelado
10 taças | Fácil | Económico | Tempo 45 min. (mais o tempo de congelação) 6 c.s de Balsâmico Branco 500g de mascarpone 5 ovos muito frescos (L) 250g de açúcar 200g de bolachas de chocolate 4 folhas de gelatina
chocolate
Bolo floresta negra
8 pax | Fácil | Económico | Tempo 2h30 Massa 6 ovos 150g de açúcar 80g de farinha 80g de fécula de batata 125g de chocolate em pó 1 c. de chá de fermento em pó Cerejas 500g de cerejas sem caroço 50g de açúcar Sumo de um limão Cobertura e recheio 6 dl de […]
Mousse de chocolate com batata doce
6 pax | Fácil | Económico | Tempo 40 mins (mais o tempo de arrefecer) 200g de chocolate em barra 300g de batata-doce cozida e esmagada 2 dl de leite (ou outra bebida similar) 3 c.s de mel de urze
Taça de creme de baunilha, morangos e chocolate
5 pax | Fácil | Económico | Tempo 30min. (mais o tempo de arrefecer e de frio) 1 lata de leite condensado 3 dl de leite (a medida da lata) 1 vagem de baunilha ou 1 colher de chá de baunilha líquida 1 c.s de Maizena 200g de chocolate em barra 2 dl de natas 300g […]
Crocante de amêndoa com ganache de chocolate e morangos
6 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h (mais o tempo de frio) Crocante 150g de miolo de amêndoa moída 5 claras 50g de Maizena 150g de açúcar em pó 50g de açúcar 1 pitada de sal Papel vegetal Ganache 300g de chocolate em barra 2 dl de natas 90g de manteiga amolecida 50g de mel […]
Bolo de chocolate escorrido (sem leite e sem manteiga)
7 pax | Fácil | Económico | Tempo 300g de açúcar 4 ovos 240g de farinha 2 dl de água morna 100g de chocolate em pó 2 dl de óleo 1 c.s de fermento em pó Óleo para untar Farinha para polvilhar Cobertura 1 dl de água 6 c.s de açúcar 2 c.s de chocolate em […]
Bolo de chocolate Natalício
9 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20m (mais o tempo de arrefecimento) 80g de açúcar 80g de açúcar mascavado 4 ovos 2 dl de óleo 2 dl de café frio 90g de chocolate em pó 250g de farinha 1 c .s de fermento em pó Margarina para untar Farinha para polvilhar Recheio e […]
Vulcão de chocolate
4 pax | Fácil | Económico | Tempo 40min. 100g de açúcar 70g de farinha 35g de cacau 1\2 c. de café de fermento em pó 1\2 c .de café de bicarbonato 1 c .de chá de baunilha liquida 4 c.s de óleo 2 dl de leite 4 quadrados de chocolate 4 formas de alumínio […]
Bolo de batata-doce com chocolate
7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h50min. (mais o tempo de arrefecimento) 1kg de batatas-doces 70g de manteiga amolecida 2 iogurtes gregos naturais açucarados 1 c. de chá de canela 1 pau de canela 3 ovos 50g de açúcar 1 c .s de raspa de tangerina 100g de chocolate em barra picado 100 […]
Sanduiche de peras com chocolate
4 pax | Fácil | Económico | Tempo 40min. 4 pães secos (2 dias) 2 peras maduras 4 quadradinhos de chocolate 2,5 dl de leite 3 ovos 80g de açúcar Óleo para fritar
Taças de Brownie com gelado de maracujá
7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 Massa 4 ovos 100g de manteiga derretida 300g de açúcar em pó 120g de farinha 90g de cacau em pó 200g de chocolate em barra derretido Manteiga para untar farinha para polvilhar Molho de maracujá 7 maracujás frescos (300g) 50g de açúcar 1 dl de água Gelado de […]
Bolo de mousse de chocolate
8 pax | Fácil | Económico | Tempo 2h Bolo 200g de açúcar 125g de manteiga sem sal amolecida 3 ovos batidos 50 gr de cacau em pó, peneirado 1,5 dl de água a ferver 1 col. de chá de baunilha liquida 180gr de farinha 1 c. de chá fermento em pó Manteiga para untar Farinha para […]
Bolo de chocolate com creme de cacau
8 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h (mais o tempo de arrefecer) Massa 180g de açúcar 180g de manteiga amolecida 2 ovos ( L) 1,5 dl de leite 1 c.de chá de fermento em pó 1 c.de chá de bicarbonato 200g de farinha 80g de cacau em pó Manteiga para untar Farinha para polvilhar Creme […]
Ovo de Páscoa
Ovo de Páscoa from Nuno Antunes on Vimeo.
Fofos de S. Valentim
9 unidades (dependendo do tamanho das formas) | Fácil | Económico | Tempo 45mins. (mais o tempo de arrefecimento) Massa 160g de açúcar 250g de manteiga amolecida 1 dl de leite 3 c.s de vinagre de vinho branco 2 ovos 2 c.s de chocolate em pó 210g de farinha 1 c. de chá de bicarbonato de sódio 1 […]