28 unidades | Fácil | Económico | Tempo: 1 hora e 20 minutos

Ingredientes:

2 colheres de sopa de chocolate em pó

2 colheres de sopa de cacau em pó

2 ovos

1 dl de azeite ou = 6 colheres de sopa

150 gr de açúcar

240 gr de farinha

1 colher de chá de bicarbonato

Açúcar granulado

Açúcar em pó

MODO DE PREPARAÇÃO

1. Numa tigela misture muito bem os ovos com o azeite.
2. Depois, junte o açúcar e misture bem. Junte o cacau, a farinha e o bicarbonato. Misture bem até ficar uma massa moldável
3. Cubra a massa com película aderente e leve ao frio durante 30 minutos.
4. Forre o tabuleiro do forno com papel vegetal. Ligue o forno a 180 ºC.
5. Retire a massa do frio e molde-a em pequenas bolinhas de 25 gr cada.
6. Depois, passe-as pelo açúcar granulado e a seguir pelo açúcar em pó de modo a ficarem bem cobertas. Não retire o excesso do açúcar em pó.
7. Coloque as bolinhas no tabuleiro, separadas ligeiramente umas das outras, e leve ao forno durante 20 minutos.
8. Retire do forno, deixe arrefecer e sirva frio. As bolinhas ficam crocantes por fora e macias no interior.

Nota: se preferir, pode utilizar só cacau ou só chocolate em pó

Comentários

comentários