5 pax | Fácil | Económico | Tempo 20min. (mais o tempo de congelação)
1, 300g de melancia
120g de açúcar
2 dl de agua
- Sumo de um limão
Leve ao lume o açúcar com a água e deixe ferver durante 5 minutos. Desligue o lume e deixe arrefecer. - Descasque a melancia, corte-a em pedaços pequenos, retire as pevides e coloque no liquidificador.
- Junte o sumo do limão e misture bem. Passe pelo coador de rede fina para uma tigela.
- Acrescente a água com o açúcar, mexa bem, deite para um recipiente baixo e leve ao congelador.
- Quando começar a congelar, retire e mexa com dois garfos, de modo a ficar tipo um granulado.
- Leve de novo ao congelador até ficar em partículas de gelo, mexendo de vez em quando com dois garfos.
- Depois, sirva decorado a gosto.
