10 pax | Fácil | Económico
300g de mirtilos frescos
350g de açúcar
225g de manteiga sem sal
4 ovos L
1 colher de chá de aroma de baunilha
390g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar
Esmalte de limão
150g de açúcar em pó
1 colher de sopa de manteiga derretida
4 colheres de sopa de sumo de limão
10 unid. | Fácil | Económico | Tempo 50 min. (mais o tempo de levedar)
700g de farinha tipo 55
4 dl de água morna
35g de fermento padeiro fresco
3 c. de sopa de azeite
2 c. de sopa de açúcar
1 c. de chá de sal
150g de chouriço (sem pele e cortado em cubinhos)
Azeite para pincelar
Orégãos
Salsa para polvilhar
Farinha
Vasos em barro pequenos
5 pax | dificuldade média | Económico | Tempo 45 min. (mais o tempo de frio)
1 kg de sardinhas muito frescas
4 limões
1 raminho de salsa picada
1 colher de chá de pimenta rosa
1 dl de azeite
3 dentes de alho
4 pimentos vermelhos assados e limpos de pele e pevides
250g de mistura de salada
150g de miolo de broa esfarelado
2 colheres de sopa de pinhões torrados (facultativo)
200g de tomate cereja
Flor de sal
Pimenta acabada de moer
Palitos
7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h
Almôndegas
750g de carne picada
2 dentes de alho picado
1 c.de sobremesa de mostarda Dijon
2 ovos L
100g de pão ralado
1 colher de café de pimentão doce
1 raminho de tomilho picado
Sal e pimenta preta acabada de moer
4 c. de sopa de azeite
Molho de tomate
1 lata pequena de tomate pelado
3 dentes de alho esmagados sem casca
5 c. sopa de azeite
1 pitada de orégãos
Sal e pimenta preta acabada de moer
Esparguete
500g de esparguete
sal
3 ovos L
150g de queijo em pó ou pão ralado
Sal
250g de mozarela ralada
Manteiga para untar
1 forma de abrir