200g de farinha sem fermento
2 dl de água fervida morna
1 pitada de sal
Papelote de salmão com espinafres e cogumelos
4 pax | Fácil | Económico | Tempo 45 min. (mais o tempo de arrefecimento)
4 lombos de salmão fresco sem pele e espinhas com cerca de 120g cada
1\2 limão
1 rolo de massa folhada
3 chalotas
40g de manteiga
150g de cogumelos frescos
150g de folhas de espinafres frescos
1 dl de vinho branco
2 dl de natas
1 raminho de coentros ou salsa picada
Sal e pimenta preta acabada de moer
Ovo batido para pincelar
Farinha para polvilhar
Bolo gelado de morangos frescos, com migalhas de bolacha crocante
9 pax | Fácil | Económico | Tempo 45 min. (mais o tempo de congelação)
400g de bolachas digestivas
100g de manteiga sem sal derretida
250g de queijo quark
80g de açúcar em pó
1 lata de leite condensado
3 dl de natas
350g de morangos bem maduros
1\2 limão
1 c. de café de baunilha líquida
Fatia de legumes e bacon
5 pax | Fácil | Económico | Tempo 50 min.
1 curgete média
1 cenoura média
1 cebola média picada
6 ovos
300g de bacon, ou fiambre, em fatias finas
100g de queijo ralado
1 c.de café de fermento em pó
1 raminho de salda picada
1 pitada de noz moscada
Sal e pimenta acabada de moer
Manteiga para untar