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«Está com falta de inspiração para cozinhar? O Chef Ermida dá uma ajuda e vai a sua casa cozinhar uma refeição para a sua família.» – Foi este o mote para o passatempo realizado pelo Lidl, no âmbito da campanha Saberes com Sabores.
Faça o favor de entrar neste meu espaço, que agora também é seu. Este pretende ser um sítio de troca de saberes – e sabores -, e aqui partilharei regularmente as minhas ideias e sugestões, sempre a pensar em si.
Para aproveitar o máximo de sumo possível de um limão, aqui fica um truque:
Ontem fiz molotof e sobraram imensas gemas. Guardei-as no frigorífico, cobertas com película aderente para não secarem, e hoje, para aproveitar, resolvi fazer um pudim à Abade de Priscos.
Deixo-vos aqui um xarope caseiro, fácil de fazer e muito eficaz, para aliviar as dores de garganta.
Hoje esteve um dia chuvoso e lembrei-me da sopa de feijão que a minha avó fazia. Meti-me na cozinha e aqui está ela (não exactamente igual, mas igualmente saborosa)!