Neste dia tão especial, e para ser celebrado com amor e doçura, deixo-vos esta deliciosa receita para mimarem ainda mais a vossa cara-metade! Aqui, o que conta é a intenção e não as calorias 😉
DIFICULDADE: Fácil
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 45 min
CUSTO: Económico
Ingredientes 6 Pessoas
- Chocolate preto em barra 140 gr
- Manteiga 100 gr
- Quadradinhos de chocolate 12 unidades
- Ovos 4 unidades
- Açúcar 100 gr
- Amido de miho (3 c. de sopa bem cheias) 3 c.sopa
MODO DE PREPARAÇÃO
- Ligue o forno a 170º. Parta as 140g de chocolate em pedaços, deite-os para uma tigela e junte a manteiga. Leve ao micro-ondas, ou banho-maria, até derreter.
- Depois de derretido retire a tigela e mexa bem.
- Separe as gemas das claras e junte ao chocolate derretido as gemas. Mexa bem. Junte o açúcar e o amido e volte a mexer.
- Batas as claras em castelo até ficarem bem firmes. Depois, junte metade à mistura do chocolate e misture bem. Junte a outra metade e envolva delicadamente.
- Divida a mistura pelas formas e coloque 2 quadradinhos de chocolate em cada forma. Leve ao forno durante 20 minutos.
- Após o tempo de cozedura, retire, deixe arrefecer um pouco e sirva decorado a gosto.
Nota: esta receitas não contém glúten
Dica: na falta das formas em papel, pode preparar a receita em formas individuais que possam ir ao forno e à mesa.
Sugestão: sirva desenformado. Para isso, deixe arrefecer até ficarem mornos e as formas devem ser previamente untadas com manteiga.
Bom apetite!