7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 Comece a treinar para o pic-nic! Prepare este delicioso bolo de carnes: 250 de mistura de bacon, chouriço e fiambre, tudo cortado em cubos pequenos 380g de farinha tipo 55 1 colher de sobremesa de fermento em pó 2 dl de azeite 2 dl de leite […]
9 pax | Fácil | Económico | Tempo 2h20 1.300kgs de carne de novilho picada 1 ovo batido (L) 1 cebola média picada 2 dentes de alho picado 1 raminho de salsa picada 1 raminho de tomilho picado 100g de bolacha de água e sal triturada 3 colheres de sopa de vinho do Porto Sal […]
6 pax | Fácil | Custo Médio | Tempo 1h20 Lombinhos de porco 1 farinheira da serra da Estrela 1 embalagem de espinafres 1 cabeça de alho 150g de tomate cereja Bio 50g de azeitonas pretas sem caroço 1 raminho de tomilho 5 colheres de sopa de azeite 2 dl de vinho branco 4 colheres […]
5 pax | Fácil | Económico | Tempo 3h 1kg de vitelão da parte do chambão limpo 2 cebolas 2 dentes de alho 1 folha de louro 3 peras (300g) 2 dl de vinho branco 1 lasca de pau de canela Sal e pimenta acabada de moer Polenta 1 litro de água 200g de sêmola […]
5 pax | Fácil | Económico | Tempo 45 min. 1kg de figos maduros, de preferência grandes 300g de mistura de carne de porco e novilho 1 cebola média 1 dente de alho 2 colheres de sopa de pão ralado 1 raminho de ervas aromáticas 3 colheres de sopa de vinho do porto Sal e […]
10 unid. | Fácil | Económico | Tempo 50 min. (mais o tempo de levedar) 700g de farinha tipo 55 4 dl de água morna 35g de fermento padeiro fresco 3 c. de sopa de azeite 2 c. de sopa de açúcar 1 c. de chá de sal 150g de chouriço (sem pele e cortado em […]
7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h Almôndegas 750g de carne picada 2 dentes de alho picado 1 c.de sobremesa de mostarda Dijon 2 ovos L 100g de pão ralado 1 colher de café de pimentão doce 1 raminho de tomilho picado Sal e pimenta preta acabada de moer 4 c. de sopa de […]
5 pax | Fácil | Económico | Tempo 50 min. 1 curgete média 1 cenoura média 1 cebola média picada 6 ovos 300g de bacon, ou fiambre, em fatias finas 100g de queijo ralado 1 c.de café de fermento em pó 1 raminho de salda picada 1 pitada de noz moscada Sal e pimenta acabada de […]
8 pax | Dificuldade média | Económico | Tempo 2h 550 g de farinha sem fermento 30g fermento padeiro fresco 1 dl de água morna 1 dl de azeite 80g de banha de porco (ou manteiga, ou margarina) 4 ovos 1 pitada de sal 300 g de carnes a gosto fatiadas (salpicão, presunto, chouriço) Farinha para […]
6 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h30 min. Recheio 1kg de peito de frango cozido e desfiado 1 cebola 3 dentes de alho 3 c.sopa de azeite 1 lata pequena de tomate pelado 1 dl da água de cozer o frango 1 c.de café de Sal 250g de queijo quark 1 c.de chá […]
4 pax | Fácil | Económico | Tempo 50 min. 600 g de lombo de porco limpo de gorduras e pele 400 g de cogumelos frescos 1 cebola média 2 dl de natas 1 raminho de salsa picada 1 limão 4 colheres de sopa de azeite 500 g de esparguete 150 g de mozarela ralada […]
5 pax | Fácil | Custo Médio | Tempo 1h20 min. (mais o tempo de arrefecimento) 800g de lombo de novilho limpo 3 colheres de sopa de margarina líquida 250g de cogumelos 2 chalotas 30g de margarina 1 raminho de salsa picada 300g de massa folhada preparada com margarina de sabor a manteiga 1 ovo […]
6 pax | Fácil | Económico (€1,95 por pessoa) | Tempo 1h20 min. 6 bifes de frango 12 folhas de placas de lasanha pré-cozida 500g de queijo-creme ou quark 2 ovos 1/2 limão 200g de queijo mozzarella 2 ovos batidos Farinha Pão ralado Sal e pimenta acabada de moer Óleo para fritar Molho de tomate […]
4 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h50 1,400kg de pernil de borrego limpo 2 folhas de louro 1 cebola descascada 5 dentes de alho com casca 1 raminho de tomilho 1 dl de azeite 2,5 dl de vinho branco 500g de castanhas descascadas Sal e pimenta acabada de moer 8 cebolinhas (facultativo) Caldo […]
6 pax | Fácil | Económico | Tempo 2h45 min. (mais o tempo de frio) 1 perna de borrego limpa com cerca de 2kg 1 cabeça de alho 2 folhas de louro 1 raminho de tomilho 1 c. de chá de pimentão doce 1 dl de azeite 4 dl de vinho branco 1kg de batatinhas […]