Espetadas de frango com pão e alho

4 pax | Fácil | Económico | Tempo 50m

400g de peito de frango
2 fatias grossas de pão de mistura
3 dentes de alho
40g de manteiga
1 limão
3 c.s de azeite
Sal e pimenta q. b
Espetos em madeira ou metal

  1. Corte o peito de frango em cubos, deite-os para uma tigela, tempere-os com sal, pimenta sumo de limão e azeite. Misture e deixe repousar cerca de 10 minutos.
  2. Descasque os alhos, corte-os ao meio e barre as fatias de pão dos dois lados com o alho e depois com a manteiga. Corte o pão em cubos ligeiramente maiores que o frango, prepare as espetadas com pedaços de frango alternados com cubos de pão, leve a grelhar o frango até ficar passado.
  3. Sirva com pasta cozida de tomate ou legumes grelhados.

Espetadas de frango com pão e alho
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