5 Pessoas | Fácil | Preparação 30 minutos
1 embalagem de fettuccine
1 frasco de molho toscano
300 g de miolo de camarão
2 dentes de alho
1 c. sopa de azeite
1 ramo de manjericão
Queijo parmesão para ralar
Sal e pimenta q.b.
- Leve ao lume um tacho com água temperada com pouco sal e deixe ferver. Adicione o fettuccine, mexa até se descolar e deixe cozer durante oito minutos.
- Leve ao lume uma frigideira com o azeite e os alhos descascados e esmagados e deixe aquecer. Acrescente o camarão e deixe cozinhar durante dois minutos. Junte o molho toscano e mexa, até levantar fervura.
- Escorra o fettuccine e junte-lhe o camarão. Misture delicadamente, verifique o sal e tempere com uma pitada de pimenta acabada de moer.
- Sirva quente, polvilhando com manjericão picado e acompanhe com o queijo ralado.
Dica: Pode substituir o molho toscana pelos molhos calabresa ou siciliano.