5 pax | Fácil | Económico | Tempo 50 min. (mais o tempo de frio)
6 dl de natas
20 folhas de lúcia-lima
100 g de açúcar
6 folhas de gelatina
250 g de morangos maduros
4 c.s de balsâmico gourmet
Morangos para decorar
[…]
Esparguete com molho verde e balsâmico gourmet
5 pax | Fácil | Económico | Tempo 45 min.
450 g de esparguete
300 g de Bimi ou brócolos
250 g de ricota
80 g de miolo de nozes
2 dentes de alho
1 dl de azeite
4 c. s de balsâmico gourmet
Sal e pimenta acabada de moer
[…]
Farófias com molho de alperce e balsâmico rosé
5 pax | Fácil | Económico | Tempo 40 min.
6 claras de ovo
120g de açúcar
1 pitada de sal
2 c.s de balsâmico rosé
Água
Molho:
500g de alperces bem maduros
3 c.s de balsâmico rose
Canela em pó (facultativo)
[…]
Atum braseado com soja e balsâmico rosé
2 pax | Fácil | Económico | Tempo 20 min.
2 postas de atum fresco
Flor de sal
Pimenta acabada de moer
3 c.s de sementes de sésamo
2 c.s de azeite
Molho:
2 c.s de molho de soja
4 c.s de balsâmico rosé
1 raminho de cebolinho picado
1 c .de sobremesa de coentros picados ou em folha
[…]