Rolinhos de sardinha recheados com courgette

5 pax | Fácil | Económico | Tempo 45min.

900g de sardinha congelada
1 courgette
1 limão
300g de tomate cereja
80g de azeitonas pretas sem caroço
2 c. s de pinhões
1 cebola
5 c.s de azeite
2 c.s de sumo de limão
1 raminho de salsa picada
Sal e pimenta acabada de moer
Azeite para untar
[…]

Rolinhos de sardinha recheados com courgette
14 Votos

Tártaro de bacalhau em cama de tomate

5 pax | Fácil | Económico | Tempo 30min.

2 lombos de bacalhau demolhado congelado
1 cebola roxa
1 raminho de cebolinho
1/2 pimento verde
2 tomates maduros
4 rabanetes
50g de rúcula
1 dl de azeite
3 c. s de vinagre balsâmico branco
Pimenta acabada de moer
Sal
[…]

Tártaro de bacalhau em cama de tomate
14 Votos

Mousse de mascarpone com cerejas

8 pax | Fácil | Económico | Tempo 50min. (mais o tempo de arrefecimento e de frio)

1kg de cerejas

100g de açúcar

Sumo de um limão

Mousse

500g de mascarpone

5 ovos muito frescos

150g de açúcar

3 c.s de vinho do porto

4 folhas de gelatina

150g de bolachas
[…]

Mousse de mascarpone com cerejas
48 Votos