Bolo de chocolate sem ovos

Não pode comer ovos e tem saudades de se deliciar com um bolinho? É também intolerante a lactose? Preparei este miminho para si!

DIFICULDADE: Fácil
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 1h (+ tempo de arrefecimento)
CUSTO: Económico

Ingredientes 6 Pessoas

  • Açúcar mascavado 150 gr
  • Farinha integral 180 gr
  • Chocolate em barra 150 gr
  • Óleo de girassol 1 dl
  • Bebida de aveia, arroz ou soja 2 dl
  • Fermento em pó 1 c.chá
  • Papel vegetal (para forrar a forma) q.b.

MODO DE PREPARAÇÃO

  1. Ligue o forno a 180º e forre uma forma com papel vegetal.
  2. Parta o chocolate em pedaços e deite-o para uma tigela. Coloque-a em banho maria até o chocolate derreter e retire do banho maria. Mexa bem.
  3. Noutra tigela, misture a farinha com o fermento e deite no liquidificador o óleo, o leite e o açúcar. Ligue e deixe bater bem. Depois, junte o chocolate derretido e deixe bater mais um pouco.
  4. Junte à mistura a farinha e bata muito bem com a batedeira.
  5. Verta o conteúdo para a forma (forrada com o papel vegetal) e leve ao forno durante 40 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire e deixe arrefecer um pouco.
  6. Desenforme, retire o papel e sirva frio, decorado a gosto.

Nota: este bolo também pode ser preparado com os ingredientes mais tradicionais, ou seja, açúcar branco, farinha de trigo e leite de vaca.

Bolo de Chocolate sem ovos Bolo de Chocolate sem ovos

São inúmeros os pedidos de receitas para pessoas que são alérgicas a vários produtos, por isso, hoje, fica este miminho, com a garantia de preparar muitos mais. O próximo será a pensar em quem não pode comer glúten. Fica a promessa!

Bolo de chocolate sem ovos
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