6 unid. | Fácil | Económico | Tempo 5omin.
75g de farinha de arroz
150g de farinha
150g de açúcar
75g de manteiga amolecida
1 c.de sobremesa de fermento em pó
3 ovos
5 c.s de leite
Raspa de 1\2 limão ( facultativo)
Açúcar para polvilhar
Papel vegetal
Círculos forma
- Ligue o forno a 180º e coloque os círculos em forma no tabuleiro. Forre-os com papel;
- Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme liso;
- Adicione os ovos um a um e vá batendo;
- Junte o leite, a raspa de limão, a farinha de arroz, a farinha normal e o fermento;
- Bata bem e divida a massa pelas formas;
- Leve ao forno durante 20 minutos;
- Quando os bolos ficarem crescidas, mas ainda sem cor, polvilhe-os com açúcar normal para que fique com a crosta que lhes é tão característica.
- Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme;
- Sirva frio.
