Bolos de arroz

6 unid. | Fácil | Económico | Tempo 5omin.

75g de farinha de arroz
150g de farinha
150g de açúcar
75g de manteiga amolecida
1 c.de sobremesa de fermento em pó
3 ovos
5 c.s de leite
Raspa de 1\2 limão ( facultativo)
Açúcar para polvilhar
Papel vegetal
Círculos forma

  1. Ligue o forno a 180º e coloque os círculos em forma no tabuleiro. Forre-os com papel;
  2. Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme liso;
  3. Adicione os ovos um a um e vá batendo;
  4. Junte o leite, a raspa de limão, a farinha de arroz, a farinha normal e o fermento;
  5. Bata bem e divida a massa pelas formas;
  6. Leve ao forno durante 20 minutos;
  7. Quando os bolos ficarem crescidas, mas ainda sem cor, polvilhe-os com açúcar normal para que fique com a crosta que lhes é tão característica.
  8. Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme;
  9. Sirva frio.

Bolos de arroz
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