4 pax | Fácil | Económico | Tempo 45min. (mais o tempo de cozedura do pato – aprox. 3h) 4 pernas de pato 1 raminho de tomilho picado 500g de gordura de pato derretida 1 dl de vinho branco Sal e pimenta acabada de moer 4 ameixas vermelhas grandes 2 c. s de vinho do porto 3 […]
8 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h. (mais o tempo de frio) Base 200g de bolacha 80g de manteiga amolecida Ameixas 750g de ameixas vermelhas 200g de açúcar Sumo de um limão 6 folhas de gelatina Creme 400g de queijo creme 2 ovos muito frescos 150g de açúcar 2 dl de natas 6 folhas de […]
6 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h (mais o tempo de arrefecimento) 400g de Ricota 100g de manteiga 150g de açúcar 3 ovos Raspa de um limão 100g de farinha 1 c. de chá de fermento em pó 1 Pitada de sal 3 c .s de sementes de papoila ( facultativo) Papel vegetal Manteiga para […]
6 pax | Fácil | Económico | Tempo 45min. 1 base de massa de piza de compra 12 fatias finas de presunto 250g de Ricota 2 cebolas rochas 2 tomates 60g de queijo da ilha ralado 3 c.s de leite 1 raminho de cebolinho Azeite Sal e pimenta acabada de moer.
7 pax | Fácil | Económico | Tempo 45min. (mais o tempo de arrefecimento e de frio) Para cozinhar a meloa 500g de meloa descascada e sem pevides 1\2 limão 80g de açúcar Para misturar 2 iogurtes naturais com açúcar 1 dl de natas 7 folhas de gelatina 5 claras 100g de açúcar
4 pax | Fácil | Económico | Tempo 40min. 1 meloa 6 fatias de presunto 100g de queijo feta 150g de rúcula lavada 50g de pinhões 2 dentes de alho 1 dl de azeite 2 c.s de queijo em pó
7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20min. 1 rolo de massa quebrada 6 maçãs 3 ovos 50g de açúcar amarelo 4 dl de natas 1 c. de chá de amido de milho 2 c .s de vinho do Porto 1 limão 1 pitada de canela em pó Gelado de baunilha (facultativo)
3 pax | Fácil | Económico | Tempo 45min. 1 lombinho de porco limpo 3 maçãs 60g de manteiga 1 chalota 1 c.s de chá de mostarda 2 c.s de pimentas esmagadas 1,5 dl de cidra 2 c.s de azeite 1 pitada de paprika Sal
4 pax | Fácil | Económico | Tempo 20min. (mais o tempo de congelação) 250g de frutos vermelhos (framboesas, mirtilos e groselhas) 1,5 dl de sumo de frutos vermelhos 2,5 dl de água filtrada 80g de açúcar 4 Formas de gelados 4 Paus para gelados
4 pax | Fácil | Económico | Tempo 30min. (mais o tempo no frio) 4 dl de natas 12 folhas de lúcia-lima 60g de açúcar 4 folhas de gelatina 250g de morangos maduros
5 pax | Fácil | Económico | Tempo 20min. (mais o tempo de congelação) 1, 300g de melancia 120g de açúcar 2 dl de agua Sumo de um limão
6 pax | Fácil | Económico | Tempo 30min. (mais o tempo de congelação) 1 litro de gelado de baunilha 125g de morangos 5 suspiros 75g de mirtilos 60g de framboesas 50g de pistachos esmagados 60g de chocolate branco picado Frutos vermelhos para decorar Papel vegetal <!–more–> Forre uma forma tipo bolo inglês com papel vegetal. Deite […]
6 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h. 1 rolo de massa quebrada 2,5 dl de leite 50g de açúcar 3 gemas 1 c.s de Maizena 1 c.de café de baunilha liquida 1 dl de natas 12 figos maduros 3 c.s de amêndoa laminada torrada 2 c.s de mel para pincelar
6 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h. 12 figos frescos 300g de carne de aves picadas 1 dente de alho 1 cebola 40g de pão seco ralado 1 raminho de tomilho 1 pitada de noz moscada Sal e pimenta acabada de moer Azeite para pincelar
5 pax | Fácil | Económico | Tempo 30min. Alhos em conserva 400g de dentes de alho descascados 1 dl de vinho branco 1 dl de vinagre de vinho branco 1 dl de agua 1 folha de louro 1 c. de chá de orégãos 1 c. de café pimenta em grão 1 c. s de sal