A caminho da praia, lembrei-me de fazer algo diferente para petiscar. Passei na loja do Lidl de Canidelo e comprei alguns frutos próprios da época, para depois preparar esta refrescante «pizza» de fruta, ideal para o verão!
Ingredientes 2 Pessoas
- Rodelas de melancia Preferência sem pevides
- Requeijão 1 unidade
- Kiwis 3 unidades
- Nectarinas 2 unidades
- Mirtilos 50 gr
- Framboesas 100 gr
- Mel 3 c.sopa
- Manjericão Um raminho apenas
Modo de preparação
Tempo de preparação: 20 minutos
- Descasque os kiwis e corte-os em rodelas finas, lave as nectarinas , corte-as ao meio retire o caroço e corte-as em gomos finos.
- Regue a melancia com o mel e disponha em cima as rodelas de kiwi
- Os gomos de nectarina os mirtilos e as framboesas polvilhe com o requeijão previamente esmagado
- Decore com folhas de manjericão e sirva cortado em fatias
Dica: se preferir pode polvilhar com canela em pó
