Figos grelhados com presunto

Figos grelhados com presunto

 

Como estamos em tempo de figos nada melhor do que experimentar uma mistura de sabores doce e salgado.

Ingredientes 1 Pessoas

  • Figos 4 unidades
  • Fatias de presunto 4 unidades
  • Rúcula 80 gr
  • Tomates cereja 8 unidades
  • Cebolinho Apenas um raminho
  • Tomilho de Limão Apenas um raminho
  • Azeite 3 c.sopa
  • Vinagre Balsâmico 2 c.sopa
  • Sal & Pimenta q.b.
  • Azeite para untar q.b.

Modo de preparação

Tempo de preparação: 30 minutos

  1. Lave e seque os figos corte a parte do pé depois polvilhe-os com o tomilho picado e um pouco de pimenta preta acabada de moer
  2. Leve-os a grelhar durante 6 minutos virando de vez em quando
  3. Leve ao lume uma frigideira deixe aquecer unte-a com azeite e junte as fatias de presunto deixe-as fritar de ambos os lados ate ficarem douradinhas e crocantes, retire-as e deixe-as escorrer em cima de papel de cozinha
  4. Numa tigela misture o mel com o vinagre junte o azeite misture tempere de sal pimenta junte a rúcula e o cebolinho picado e misture
  5. Coloque os figos no prato junte as fatias de presunto a rúcula os tomate lavados e cortados ao meio e sirva decorado a gosto.

Dica: se preferir pode servir os crus com o presunto ao natural.

Figos grelhados com presunto

Figos grelhados com presunto
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