Melancia Piza

Pizza de melancia

A caminho da praia, lembrei-me de fazer algo diferente para petiscar. Passei na loja do Lidl de Canidelo e comprei alguns frutos próprios da época, para depois preparar esta refrescante «pizza» de fruta, ideal para o verão!

  

Ingredientes 2 Pessoas

  • Rodelas de melancia Preferência sem pevides
  • Requeijão 1 unidade
  • Kiwis 3 unidades
  • Nectarinas 2 unidades
  • Mirtilos 50 gr
  • Framboesas 100 gr
  • Mel 3 c.sopa
  • Manjericão Um raminho apenas

Modo de preparação

Tempo de preparação: 20 minutos

  1. Descasque os kiwis e corte-os em rodelas finas, lave as nectarinas , corte-as ao meio retire o caroço e corte-as em gomos finos.
  2. Regue a melancia com o mel e disponha em cima as rodelas de kiwi
  3. Os gomos de nectarina os mirtilos e as framboesas polvilhe com o requeijão previamente esmagado
  4. Decore com folhas de manjericão e sirva cortado em fatias

Dica: se preferir pode polvilhar com canela em pó

Melancia Piza

Pizza de melancia
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