Está com a garganta irritada? Tenha calma, que eu vou tirar-lhe a tosse! Siga esta receita e vai ver… Ou melhor, sentir!
Ingredientes 1 Pessoas
- Água 500 ml
- Sementes de anis 1 c.sopa
- Raiz de alcaçuz seca 1 c.sopa
- Tomilho seco 1 c.sopa
- Mel 2,5 dl
MODO DE PREPARAÇÃO
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Colocar numa panela a água, o anis e o alcaçuz. Leve ao lume e deixe ferver durante 15 minutos.
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A seguir, desligue o lume, junte o tomilho, tape e deixe repousar até ficar frio.
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Passe tudo pelo coador de rede fina para outro tacho, junte o mel e leve ao lume mexendo sempre até o mel ficar bem dissolvido (a mistura deve ficar homogénea).
DICA: Pode guardar no frio, em frasco fechado, durante 3 meses e tomar-se sempre que necessário, até a tosse passar.
A raiz de alcaçuz, também conhecida por Pau-doce ou Raiz-doce, encontra-se nas boas ervanárias.
