Arquivo: Março 2017
Empada de atum
4 pax | Fácil | Económico | Tempo 30min. 150g de atum em lata ao natural escorrido 1 ovo (L) 1 dl de leite 2 c.s de azeite 100g de farinha 1 c. de chá de fermento 50g de queijo ralado 1 c. de sopa de salsa picada Azeite para untar Sal e pimenta acabada de […]
Taça de creme de baunilha, morangos e chocolate
5 pax | Fácil | Económico | Tempo 30min. (mais o tempo de arrefecer e de frio) 1 lata de leite condensado 3 dl de leite (a medida da lata) 1 vagem de baunilha ou 1 colher de chá de baunilha líquida 1 c.s de Maizena 200g de chocolate em barra 2 dl de natas 300g […]
Lasanha de beringela
5 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 500g de carne de novilho picada 3 beringelas 1 cebola 3 dentes de alho 2 cenouras 1 curgete 1 lata pequena de tomate pelado 2 folhas de louro 2 c.s de orégãos secos 2,5 dl de azeite 200g de mozzarella ralada Sal e Pimenta q.b
Tiramisú de framboesas
6 pax | Fácil | Económico | Tempo 45min. (mais o tempo de frio) 250g de mascarpone 250g de framboesas frescas ou congeladas 4 gemas de ovo muito frescas 100g de açúcar 250g de biscoitos de champagne 3 folhas de gelatina 2 dl de natas Cacau em pó para polvilhar Calda 2 dl de água fria […]
Coxas de frango com louro e limão
4 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20 4 coxas de frango 4 folhas de louro 4 rodelas de limão 1,5 dl de azeite 12 dentes de alho 3 dl de caldo de galinha 400g de batatinhas novas 1/2 chouriço de carne picado 1 raminho de alecrim ou tomilho Sal e pimenta acabada de moer […]
Brisas do Lis
Bacalhau gratinado com migas de couve-flor
6 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h 650g de bacalhau cozido e limpo de pele e espinhas 650g de raminhos de couve-flor crua 1,5 dl de azeite 5 dentes de alho picado 1 raminho de salsa ou coentros picados 1/2 limão 30g de manteiga 30g de farinha 4 dl da água de cozer o […]
Queijadas de limão
Tarte cremosa de frango
5 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h 600g de frango cozinhado limpo e desfiado 4 dl de leite 2dl de óleo ou azeite 5 ovos 400g de batatas cozidas e esmagadas 250 g de farinha 1 c.s de fermento em pó 150g de mozarela ralada 1 raminho de salsa picada Sal e pimenta q.b Azeite […]