Como estamos em tempo de figos nada melhor do que experimentar uma mistura de sabores doce e salgado.
Ingredientes 1 Pessoas
- Figos 4 unidades
- Fatias de presunto 4 unidades
- Rúcula 80 gr
- Tomates cereja 8 unidades
- Cebolinho Apenas um raminho
- Tomilho de Limão Apenas um raminho
- Azeite 3 c.sopa
- Vinagre Balsâmico 2 c.sopa
- Sal & Pimenta q.b.
- Azeite para untar q.b.
Modo de preparação
Tempo de preparação: 30 minutos
- Lave e seque os figos corte a parte do pé depois polvilhe-os com o tomilho picado e um pouco de pimenta preta acabada de moer
- Leve-os a grelhar durante 6 minutos virando de vez em quando
- Leve ao lume uma frigideira deixe aquecer unte-a com azeite e junte as fatias de presunto deixe-as fritar de ambos os lados ate ficarem douradinhas e crocantes, retire-as e deixe-as escorrer em cima de papel de cozinha
- Numa tigela misture o mel com o vinagre junte o azeite misture tempere de sal pimenta junte a rúcula e o cebolinho picado e misture
- Coloque os figos no prato junte as fatias de presunto a rúcula os tomate lavados e cortados ao meio e sirva decorado a gosto.
Dica: se preferir pode servir os crus com o presunto ao natural.
