Autor: Carina Oliveira
Tentação de laranja
Chef, preciso de ajuda!
Cozinhar é para mim uma paixão, algo que faço desde criança e que fui aperfeiçoando ao longo do tempo através de formação e de muita prática. Se há coisa que gosto de fazer, para além de cozinhar, é partilhar com os outros o que sei, seja esclarecendo uma dúvida, ou ensinando uma receita simples mas […]
Biscoitos de alheira e queijo da ilha
Lombinho com maçã e puré de batata violeta
5 Pessoas | Fácil | Preparação 1h20 minutos Ingredientes: 2 lombinhos de porco limpos 4 dentes de alho 1 raminho de alecrim 2 c. sopa de azeite 2 dl de vinho do porto 4 maçãs 4 c. sopa de mel 2 c. sopa de margarina 1 raminho de cebolinho Para o puré: 1 kg de […]
Empada de batata com carne
Cookies de atum com tomate cereja
Lulas à Provençal
Muffins pizza
12 unidades | Fácil | Preparação 50 minutos 300 g de farinha 1 bola de mozzarella 1 colher de chá de fermento em pó 6 tomates secos em azeite (Baresa) 1 lata de atum ao natural 1 iogurte natural sem açúcar 1 dl de leite 1 ovo 1 dl de azeite 1 colher de chá […]
Almôndegas de peixe com tomate e pasta fresca
5 Pessoas | Fácil | Preparação 50 minutos 700 g de filetes de pescada congelados Tagliatelle fresco 1 ovo 3 c. sopa de pão ralado 1 raminho de salsa picada 1 cebola 3 dentes de alho 5 c. sopa de azeite 2 latas de tomate pelado 1,5 dl de vinho branco Sal e pimenta q.b. […]
Salada de brócolos com pinhões e bacon
4 Pessoas | Fácil | Preparação 40 minutos 1 embalagem de brócolos congelados 4 ovos cozidos 150 g de queijo creme 1 c. sopa manteiga amolecida 200 g de bacon em cubos 50 g de pinhões 1 raminho de cebolinho picado 3 c. sopa vinagre balsâmico 5 c. sopa azeite Sal e pimenta q.b.
Tortilhas mexicanas recheadas com carne
5 pax | Fácil | Preparação 50 minutos 5 tortilhas mexicanas 400 g de carne picada 1 cebola 2 dentes de alho 4 c.s. de azeite 1 lata de tomate pelado 1 malagueta (facultativo) 1 frasco de feijão manteiga 1 raminho de coentros picados 1 embalagem de queijo creme com ervas 5 folhas de alface […]
Esparguete à marinheira
5 Pessoas | Fácil | Preparação 40 minutos 500g de esparguete 200g de camarão descascado em cru ou miolo de camarão 300g de argolas de lulas 300g de amêijoas congeladas ou cozidas 1 dl de azeite 3 dentes de alho 1 lata de tomate pelado 1 raminho de salsa picada ou coentros Sal e pimenta […]
Charlote gelada com três sabores
Moqueca de peixe
5 Pessoas | Fácil | Preparação 50 MINUTOS Ingredientes: 1 kg de postas de pescada congelada 10 camarões grandes 1 limão 1 cebola 3 dentes de alho 4 tomates pelados 1 pimento verde 1 pimento vermelho 5 c. sopa de azeite 1 c. de café de açafrão em pó 3 dl de leite de coco […]














