Pato lacado com cogumelos shiitake
Se é fã de cogumelos, tem de experimentar esta receita! Siga os passos que aqui lhe deixo e delicie-se com o resultado final.
Autor: Carina Oliveira
O meu bolo rainha
Em época de Natal, este é um dos bolos que não pode faltar na mesa! Querem saber como o faço?
Agora sou confrade!
Foi com alguma surpresa que recebi o convite para fazer parte da Confraria do Frango do Campo, mas foi com muito prazer que o aceitei. Os principais objectivos desta Confraria são a promoção e divulgação do frango do campo, e a defesa da autenticidade do produto e respectivas tradições.
Coma bem e ganhe saúde!
Faz esta semana 1 ano que a Dieta Mediterrânica, em Portugal, foi considerada Património da Humanidade, e nada melhor do que celebrá-la com receitas saudáveis!
Sopa de Nabos
O padrão alimentar mediterrânico caracteriza-se por preparados simples a baixas temperatura, como as sopas, que não alteram significativamente os nutrientes.
Estufado de grão com legumes e ovos
O padrão alimentar do mediterrâneo utiliza com frequência ovos e ao mesmo tempo abundantes porções de hortícolas e leguminosas como o grão.
Passatempo Saberes com Sabores
«Está com falta de inspiração para cozinhar? O Chef Ermida dá uma ajuda e vai a sua casa cozinhar uma refeição para a sua família.» – Foi este o mote para o passatempo realizado pelo Lidl, no âmbito da campanha Saberes com Sabores.
Bem-vindo
Faça o favor de entrar neste meu espaço, que agora também é seu. Este pretende ser um sítio de troca de saberes – e sabores -, e aqui partilharei regularmente as minhas ideias e sugestões, sempre a pensar em si.
Até à última gota!
Para aproveitar o máximo de sumo possível de um limão, aqui fica um truque:
Para a melhor mãe do mundo
Foi a pensar na melhor mãe do mundo que reuni estas fantásticas receitas, para facilitar e dar mais sabor ao seu dia-a-dia!