Queques de chouriço

8 unid. | Fácil | Económico | Tempo 45 min.

120g de chouriço

3/4 de um pimento encarnado

50g de azeitonas brancas sem caroço e cortadas em rodelas

3 ovos (tamanho L)

1 dl de azeite

1,5 dl de leite

100g de queijo ralado

1 c. s de salsa picada

200g de farinha

1 c. de chá de fermento em pó

Sal e pimenta q.b.

Manteiga para untar

Farinha para polvilhar
[…]

Queques de chouriço
51 Votos

Rolinhos de Corvina com Caviar de Tomate Fresco

4 pax | Fácil | Económico | Tempo 50 min. (mais o tempo de descongelar, no frio)

1 kg de corvina

1 limão

4 c.s de azeite

1 dl de vinho branco

Sal e pimenta acabada de moer

Caviar de tomate

2 tomates maduros, mas duros

2 dentes de alhos

4 c.s de azeite

1 c.de café de orégãos

Sal e pimenta acabada de moer
[…]

Rolinhos de Corvina com Caviar de Tomate Fresco
10 Votos

Tornedó de Atum com Ervas

4 pax | Fácil | Custo Médio | Tempo 45 min. (mais o tempo de descongelar, no frio)

800g de lombo de atum

1 limão

3 c.s de vinagre balsâmico rosé

5 c.s de azeite

2 chalotas

1 ramo de ervas picadas (salsa, coentros, cebolinho)

Sal e pimenta acabada de moer
[…]

Tornedó de Atum com Ervas
13 Votos

Sandwich Cake

7 pax | Fácil | Económico | Tempo 50 min.

6 tortilhas para wraps de trigo ou integrais
400g de queijo creme tipo Philadelphia
200g de iogurte grego natural sem açúcar
Sumo de 1\2 limão
Sal e pimenta acabada de moer

Recheio
1 pepino
1 tomate grande maduro, mas rijo
2 latas de atum ao natural
150g de salmão fumado (facultativo)
1 raminho de cebolinhos

Decoração
150g de tomate cereja coloridos
3 rabanetes
1 raminho de manjericão
200g de feijão verde cozido e frio
[…]

Sandwich Cake
50 Votos