7 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h20
1 rolo de massa folhada ou quebrada
3 maçãs Gold
120g de chocolate em barra
2 ovos (L )
100g de manteiga amolecida
100g de açúcar
100g de miolo de amêndoa moído
2 c. s de açúcar para polvilhar
- Parta o chocolate em pedaços e deite-os para uma tigela
- Ponha a tigela em banho maria até o chocolate derreter
- Depois retire a tigela e mexa bem o chocolate e deixe arrefecer
- Forre uma forma de tarte com a massa folhada, pique o fundo da massa com um garfo e deite o chocolate dentro da tarte
- Espalhe e guarde no frio
- Ligue o forno a 180º
- Descasque as maçãs, corte-as ao meio e retire as pevides
- Corte a maçã em cubos
- Numa tigela bata a manteiga com o açúcar até ficar uma mistura cremosa
- Junte os ovos um a um (batendo sempre)
- Depois junte o miolo da amêndoa
- Bata bem e deite a mistura em cima do chocolate e espalhe
- Junte os cubos da maçã, polvilhe com açúcar e leve ao forno durante 45 minutos
- Retire e deixe arrefecer
- Sirva morno ou frio decorado a gosto
