Tiramisú com queijo quark

6 pax | Fácil | Económico | Tempo 20 min. (mais o tempo no congelador)

500g de queijo quark

100g de açúcar

250g de biscoitos champanhe

2 dl de café frio

3 c.s de cappuccino em pó

1 Saqueta de açúcar baunilhado

2 c .s de cacau em pó

Película aderente

  1. Forre uma forma tipo bolo inglês com película aderente. Numa tigela, bata o queijo quark com o açúcar durante 2 minutos.
  2. Dissolva o cappuccino numa colher de sopa de café frio e junte à mistura do queijo. Adicione o açúcar baunilhado e mexa.
  3. Passe os biscoitos pelo café frio e coloque-os no fundo da forma, em camadas alternadas, com a mistura do queijo – a ultima camada deve ser de creme. Polvilhe com cacau em pó e leve ao congelador durante 3 horas.
  4. Retire do congelador, desenforme e retire a película.
  5. Sirva em fatias decoradas a gosto.
Tiramisú com queijo quark
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