Pato lacado com cogumelos shiitake
Se é fã de cogumelos, tem de experimentar esta receita! Siga os passos que aqui lhe deixo e delicie-se com o resultado final.
Arquivo: Dezembro 2014
O meu bolo rainha
Em época de Natal, este é um dos bolos que não pode faltar na mesa! Querem saber como o faço?
Quinta da Picoila
Como sabem, estive em Penodono a convite da Câmara Municipal para ser júri no Mercado Magriço, e fiquei alojado na Quinta da Picoila, o sítio ideal para aproveitar da melhor maneira o fim-de-semana nesta maravilhosa vila.
Agora sou confrade!
Foi com alguma surpresa que recebi o convite para fazer parte da Confraria do Frango do Campo, mas foi com muito prazer que o aceitei. Os principais objectivos desta Confraria são a promoção e divulgação do frango do campo, e a defesa da autenticidade do produto e respectivas tradições.
O Ouriço de Castanha de Penedono
Já faz algum tempo que fui a Penedono a convite da câmara municipal para ser jurado no Mercado Magriço, uma feira onde a castanha é rainha e tudo gira à volta deste delicioso e versátil fruto que os portugueses tanto gostam.
Momentos Mágicos Deluxe
Vem aí o Natal e com ele chegam os produtos Deluxe do Lidl. Este ano, o lançamento foi no espaço Lx Factory, em Lisboa, e contou com a presença do Mário Daniel, que nos encantou a todos com os seus truques, tornando todos os momentos ainda mais mágicos!
Leite-creme com frutos secos
Já todos sabemos que as sobremesas não devem fazer parte da alimentação diária, mas as épocas festivas são sempre um bom pretexto para nos deliciarmos com algo doce.
Coma bem e ganhe saúde!
Faz esta semana 1 ano que a Dieta Mediterrânica, em Portugal, foi considerada Património da Humanidade, e nada melhor do que celebrá-la com receitas saudáveis!
Sopa de Nabos
O padrão alimentar mediterrânico caracteriza-se por preparados simples a baixas temperatura, como as sopas, que não alteram significativamente os nutrientes.
Estufado de grão com legumes e ovos
O padrão alimentar do mediterrâneo utiliza com frequência ovos e ao mesmo tempo abundantes porções de hortícolas e leguminosas como o grão.